街を、もっと楽しもう Kiss PRESS

地域別
記事検索
ルーレット
お出かけ先に迷ったら!
地域別ページ始めました

“御食国”ならではの手作り缶詰をお土産にいかが?

淡路島観光協会が「オリジナル缶詰作り体験」を販売開始 洲本市

一般社団法人淡路島観光協会では、「ご当地缶詰GOTCAN」を企画・販売する洲本市の株式会社アイナスと共同で“御食国”ならではの『オリジナル缶詰作り体験』コンテンツを開発。同協会の公式サイト「淡路島観光ガイド・あわじナビ」で予約・販売を開始しました。

「最後の晩餐」をモチーフにした「淡路島の晩餐」オリジナルラベル 「最後の晩餐」をモチーフにした「淡路島の晩餐」オリジナルラベル

缶詰作り体験では、淡路島産玉ねぎを丸ごと使用した玉ねぎスープをベースに、お好みの調味料や食材を缶の中に投入。鱧や3年とらふぐのような特産魚、淡路島なるとオレンジ・淡路ビーフやそれらの加工品、お土産のお菓子等、何を入れてもOKです。味付けは、用意された調味料を使って、カレー味など好みの味に仕上げることが出来ます。

[ 広告 ] 記事の続きは下にスクロール

玉ねぎスープをベースにお好みの具材を入れることができます 玉ねぎスープをベースにお好みの具材を入れることができます 専門家の指導の下本格的な缶詰が作れます 専門家の指導の下本格的な缶詰が作れます

作り手の趣向を凝らした缶詰は、専門家の指導のもと真空で蓋の巻締をした上で、約120℃の高温で殺菌加工します。仕上げに、淡路島観光協会オリジナルの「最後の晩餐」をモチーフにしたラベルを貼り付けて完成。“御食国”淡路島のおみやげに最適とのことです。

淡路島観光協会が提供する体験コンテンツの一部 淡路島観光協会が提供する体験コンテンツの一部

淡路島観光協会は、他にも様々な淡路島ならではの「本物体験」を企画・運営中。来年3月20日から10月13日まで開催する「AWAJI島博」に向けて、さらなる内容の充実を図っています。これらの体験も「淡路島観光ガイド・あわじナビ」で詳細を見ることが出来ます。

<記者のひとこと>
「御食国(みけつくに)」とは、日本古代から平安時代まで、皇室・朝廷に海水産物を中心とした御食料(穀類以外の副食物)を貢いだと推定される国を指す言葉。淡路島もそのひとつと伝えられています。さて、玉ねぎスープと一緒に何を入れようか。なるとオレンジスティックとか意外で良いかも?

詳細情報

場所
株式会社アイナス(アイナスフードスタイル)
(洲本市中川原町三木田729-4)
GoogleMapsで探す
日時
毎日(年末年始除く) ①9:00~ ②13:00~
※所要時間:1時間半程度
※要事前予約
体験料金
3,500円~4,000円
予約
こちらから
問い合わせ
(一社)淡路島観光協会
TEL:: 0799-22-0742
営業時間: 月曜日~金曜日(平日)9:00 ~17:00

Kiss PRESS編集部:児島

記事の続きを読む

おでかけルーレット

スタート!
ストップ!
もう一回

条件に合うおでかけ情報が
見つかりませんでした

条件をかえる
とじる

キーワードから探す

市・区・町で絞り込む
市・区・町で絞り込む
市・区・町で絞り込む
市・区・町で絞り込む
市・区・町で絞り込む
市・区・町で絞り込む
市・区・町で絞り込む
地域選択をクリア