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秋の果実をふんだんに使ったオリジナルスイーツ♡
神戸布引ハーブ園で「収穫の秋フェア」開催中 神戸市
標⾼400メートルの⼭上に位置し、港町神⼾の街並みが⼀望できるリゾート施設『神⼾布引ハーブ園/ロープウェイ』(神戸市中央区)で「収穫の秋フェア」が11月30日まで開催されています。
神⼾の街を⾒渡す「カフェラウンジ」、爽やかな⾵に吹かれ⾃然を満喫できる「テラス」、古城をモチーフにした建物にある「レストラン」など様々なロケーションで、バリエーション豊かな”実りの秋”を感じる「期間限定の特別メニュー」を楽しめます。
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なかでも⼈気のカフェ・テラス「ザ・ヴェランダ神⼾」では、秋をイメージしてデザインされたデザートプレート「季節のクリエーション」や、シャインマスカットや巨峰を8個使⽤した「スペシャルサヴァラン」、「シャインマスカット⼊りスパークリング」などオリジナルスイーツやドリンクが登場。
「季節のクリエーション」は、プチ洋梨の⾚ワインコンポートや、紅いもタルト、巨峰、いちぢく、栗の⽢露煮、チョコレートカップなどで秋を表現した⼀⽫です。
ブリオッシュ生地をシロップに漬け込んだサヴァランと生クリーム、カスタードクリームと旬のフルーツやジュレでパフェ風に仕立てたオリジナルのスイーツ。シャインマスカット、巨峰それぞれ8個を贅沢に使用し、「実りの秋」を表現しています。
また、レストラン「ザ・ハーブダイニング」では、ランチメニューとして「前菜スタンド〜ガーデンからのおもてなし〜」、9種の中からお好きな⼀品をお選びいただけるメイン料理(⾁料理、⿂料理、パスタ)、パンがセットになった「ガーデンプレートコレクション」3190円(税込)がいただけます。
<記者のひとこと>
「収穫の秋フェア」というの名の通り、秋の果物をたっぷりと使った美味しそうなメニューがたくさん。自然豊かな場所で季節の移ろいを感じながら、優雅な気分でランチやカフェタイムを過ごせそうです。
詳細情報
- 開催期間
- 2023年9月1日(金)~11月30日(木)
- 場所
- 神⼾布引ハーブ園/ロープウェイ
(神⼾市中央区北野町1-4-3)
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- TEL
- 078-271-1160