春の企画展『探検！おかしのかがくかん』　神戸市中央区

　神戸市中央区のバンドー神戸青少年科学館で3月21日、春の企画展『探検！おかしのかがくかん』が始まる。4月5日まで。

　同展では、お菓子ができるまでに使われている科学の力を、ストーリー仕立てで紹介する。来場者は入口で提示された「指令書」をもとに、いちごのショートケーキをつくる過程でおきる様々な疑問を科学で解決。卵が泡立つ原理や条件を実演を通して学べるほか、10種類程度の砂糖を原料や用途で仕分ける展示や、牛乳と生クリームの違いの解説などがある。

　また、造形に使われる発砲ウレタンとシリコンを使ってカップケーキを作るワークショップやおかしの科学がわかる実験ショーなども予定されている。

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