金賞受賞の唐揚げと自然薯とろろとのマッチング♡

自然薯とろろ丼専門店『黒十ヤ』がメニューリニューアル　西宮市

メニューリニューアル：2023年5月16日（火）

阪急西宮ガーデンズ（西宮市）の自然薯とろろ丼専門店『黒十ヤ（コクトウヤ）』が5月16日よりメニューラインナップをリニューアルしました。
「旨味唐揚げ自然薯とろろ丼定食」並 1,000円（税込）
名物「自然薯とろろ鍋」や季節の釜飯などが人気の神戸に本店を構える「黒十神戸本店」からスピンオフして生まれた自然薯とろろ丼専門店「黒十ヤ」。2022年、2023年の『からあげグランプリ®』において2年連続で金賞受賞を果たした「旨味唐揚げ」を中心に、多彩なメニューが登場しています。

「旨味唐揚げ」は鶏肉を1段目で下味をつけ、2段目で香りのあるオリジナル醤油ベースでマリネすることで、鶏肉本来の味がしっかり感じられるそう。また、粉は独自の配合でブレンドを行い衣に使用することで、自然薯とろろと合わせてもサクサクした食感を楽しめるのだとか。
画像左から「旨味唐揚げ明太子自然薯とろろ丼定食」並 1,050円（税込）、「旨味唐揚げチキン南蛮風丼」並 1,000円（税込）、「旨味唐揚げ半熟たまごとじ丼」並 1,050円（税込）
「旨味唐揚げ」とまろやかな自然薯とろろとのマッチングを楽しむ「旨味唐揚げ自然薯とろろ丼定食」のほか、「旨味唐揚げ半熟たまごとじ丼」「旨味唐揚げチキン南蛮風丼」など、自然薯とろろ以外のアレンジメニューを販売。
画像左から「生しらすのネバトロ自然薯とろろ丼定食」1,300円（税込）、「明太子と半熟たまご、オクラの自然薯とろろ丼定食」1,050円（税込）
また、唐揚げ以外の自然薯とろろ丼もデビュー。「生しらすのネバトロ自然薯とろろ丼定食」や「明太子と半熟たまご、オクラの自然薯とろろ丼定食」など、あっさり味わえるメニューはこれからの時期にもぴったりです。

＜担当者コメント＞
ご家族で、お友達同士で。それぞれ好みに合わせてお好きな”黒十ヤの味”をお楽しみください。