テラスからの景色は最高！濃厚苺のジェラートを堪能

4月15日にOPENした『ホシノカジツエンbloom』に行ってきました　淡路市

4月15日に淡路市佐野にオープンした『ホシノカジツエンBloom』に行ってきました。ケーキやパフェを楽しめるカフェ、ジェラート店、体験キッチン（※今秋オープン予定）を併設する複合施設。開放的なテラス席から眺めるオーシャンビューが魅力的な同店の様子をレポートします。

淡路島東海岸、国道28号線沿いを南に進むと右手に見える、広々とした木製テラスが目印です。
季節のフルーツを使用したケーキを楽しめる『Bloom Cafe』
『Bloom Cafe』では、自農園で育てた苺や、淡路島産なるとオレンジなどのフルーツを使用した手作りケーキやドリンクを提供。（※夏～秋の自農園苺での提供はお休み）
「ワイルドベリーレモネード」561円（税込）
ドリンクもこだわりのラインナップが揃っています。今回は「ワイルドベリーレモネード」をいただきました。ワイルドベリーのオーガニックハーブティーに、アガベシロップで甘み付けしたレモネード。ほんのりと甘酸っぱい、濃厚なワイルドベリーと淡路島レモンの爽やかな香りに癒されます。

カフェスペースからも海を一望できるので、風が強い日や天候の優れない日でも、店内でゆったりと過ごせます。
（左）「グレープショートケーキ」638円（税込）、（中）「果実のめぐみフルーツショート」638円（税込）、（右）「星のベイクドチーズケーキ」594円（税込）
『星の果実園（洲本市・本店）』といえば、びっくりするほど大きな完熟苺がトレードマーク。自家農園で栽培されている苺は、大きいだけではなく甘さと風味が凝縮した味の濃さが特長です。さらに嬉しいことに、限界まで減農薬にこだわり、特に実が付いた後は農薬をほぼ使わずに育てているのだそう。
ブルーの扉が可愛いジェラートショップ『ChoColina』
そのこだわりの苺を夏の間にも楽しめるように、という思いでオープンしたジェラート店『ChoColina』。
「自家製ジェラート・ダブル」756円（税込）
※「シングル」594円（税込）「トリプル」918円（税込）
「星の果実園苺＆淡路島ミルク」「マスカルポーネ＆淡路島ミルク」「ダークチョコレート」など、厳選されたフレーバーが揃う中から、今回は看板商品の「星の果実園苺のソルベ」と「ピスタチオ」をダブルでオーダー。完熟の苺が溶け込んだ淡いピンクが可愛い「星の果実園苺のソルベ」は、苺そのものの味わいをぎゅっと凝縮したような香りが、口いっぱいに広がる至福の美味しさです。

「ピスタチオ」も、ピスタチオのコクとミルクの風味がしっかりと感じられ、もったりとした重厚感のある食べ応え。ひんやりとなめらかな食感に癒されます。

イタリアから取り寄せているというオーガニックソーダは、ちょっとしたプチギフトに最適。すべて有機素材で作られていて体に優しいだけではなく、可愛いボトルも目を引きます。

今秋にはスイーツ作りを体験できる『Spoon kitchen』、2年後にはブルーベリー農園が開設予定。朝日がたっぷり入る東海岸は、植物を育てるのにも絶好の立地とのことで「ここで育ったブルーベリーは絶対に美味しいはず」と、今後の展開にも期待が膨らみます。

ちなみに、テラス席はペット同伴可能エリア。美味しいスイーツを味わいながら、ワンちゃんと眺める広やかな空と海が、気持ちを晴れやかにしてくれそうです。

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