日本人に愛される台湾スイーツ専門店♪
5月16日オープン 台湾スイーツカフェ『Good news cafe』加古川市
日本でも人気の高い台湾スイーツの専門店『Good news cafe』(加古川市)が5月16日にオープンしました。
台湾スイーツの魅力を多くの人に知ってもらいたいという思いから、日本人の味覚に合うようにアレンジしたメニューを提供しています。
お店の場所はJR日岡駅から歩いて約3分ほどのところ。店主の中野さんは独立前に台湾甜商店(西神・明石・姫路)の店長をされていました。
台湾で定番のスイーツ「豆花(トーファ)」は豆乳から作られたゼリー状のデザートで、同店では日本人に馴染みのあるフルーツやあんこがトッピングされています。
同店のタピオカには生タピオカを使用しており、冷凍タピオカには出せない“もちもち食感”が楽しめるそう。そんな生タピオカが主役のメニューが豊富に用意されています。
店主は「同店のタピオカはブームで終わるようなものではなく、日本一のタピオカとして自信を持って提供出来ます。台湾スイーツがより多くの方に浸透し、日本人の食文化の一部となることを目指しています」とコメントしていました。
<記者のひとこと>
台湾カステラや台湾スイーツの他、タピオカドリンク、コーヒーも販売予定となっています。
- この記事の地域の天気情報
詳細情報
- オープン日
- 2023年5月16日(火)
- 場所
- Good News Cafe
(加古川市加古川町大野185-8)
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- 営業時間(予定)
- 11:00~17:00
- 定休日
- 日曜日・不定休
(最新の営業情報はInstagramで確認)
- 駐車場
- 3台
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