心も体も中からキレイになれるシックなお店♡

カレーとベジのお店『nanai』に行ってきました　西宮市

暑かったり、肌寒かったり、心身ともに疲れる時期。少し不調だなっと思う時、筆者は体にいいものを探し求めたくなります。そんな時にピッタリなお店があると聞いて、カレーとベジのお店『nanai』（西宮市）に取材へ行ってきました。
「カレーとベジのお店」の看板が目印
お店は『ららぽーと甲子園』周辺の住宅街の中にあり、シックで落ち着いた雰囲気の建物が目印です。
お席はお電話で予約も可能です
店内は4人掛けのテーブル席が2つとカウンター席が3つ。シンプルな作りですが、どこか懐かしさもあり、ゆっくりとした時間が流れています。
左：カウンター席　右上：落ち着いたおしゃれなライト　右下：お菓子のショーケース
店内の雰囲気を見てもわかる通り、同店はいわゆる“カレー屋さん”とは少し趣が異なり、お菓子の販売もされています。「スパイスクッキー」という、カレーに使用するスパイスを使用したお菓子が人気だそうですよ♪
「2種のカレーと3種のおかずプレート」1,150円（税込）
今回筆者は、2種のカレーと3種のおかずプレートをチョイス！男性が好む“たっぷりカツカレー”とは異なり、彩も鮮やか！そして、上品に野菜が飾られています。同店は、野菜にこだわり、ヴィーガンにも対応したオーガニックのお店なんです。

カレーの発祥地はインドですが、大きく四つの地方に分かれており、それぞれ特徴があります。同店は、野菜や豆類、魚、ココナッツミルクや酸味が特徴的なタマリンドを使った南インドのカレーをモデルにされています。こちらのカレーと野菜たっぷりのおかずを混ぜて食べるのがおすすめだそうです。
中央の「チリペッパー」で辛さを調節できます。結構、辛いです
今日のカレーは、「鮭のココナッツカレー」と「鈴かぼちゃのダルカレー」。動物性のものは、なんと「鮭」だけだそう！肉はもちろん、バターや小麦なども一切不使用。野菜も極力農薬を避け、味付けも無添加のもので、素材の味を最大限引き出すようにしているのだとか。
手前のカレーが「鮭のココナッツのカレー」奥が「鈴かぼちゃのダル（豆）カレー」野菜は左から、「ポテトサラダ」、「ニンジン・青梗菜・キャベツとキノコのソテー」、「スナップエンドウと小松菜のひじき煮」、「野菜サラダ」
辛みは抑えてあるので、お子様でも食べられそうですが、カレー一つひとつはかなりスパイシー。香りも独特の香草やシナモンを使用しているのでけっこう強いです。でも、店長さんは、「全部、混ぜて食べてください！野菜もポテトサラダも、カレー2種類とも！」とおっしゃいます。

その通りにしてみると、とっても不思議！そのスパイシーさも独特の香りも控えめに！添えてある野菜の甘味と無農薬栽培の黒米と全てが絡み合い、うま味が引き出され、とっても食べやすくさっぱりカレーに早変わりします。そして、家では真似できない深い味わい♪まるでマジックのようでした。
同じメニューがテイクアウトもできます
「この食べ方は、南インドやスリランカでは、一般的なんですよ。ビーガンの方もそうでない方も楽しめるようなお店を目指しています」と笑って話す店長さん。同店には、季節の果物のスカッシュやグルテンフリーのお菓子なども販売されていますよ。

この不思議なカレーマジックに、筆者ははまりました。またデトックスしに、訪れたいです♪

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