ほんのり香る桜の風味と甘酸っぱいいちごが相性抜群

姫路の人気カフェ『cafe rail（カフェ レイル）』の春スイーツ

11時半から22時まで営業され、ランチやカフェはもちろん、夜カフェとしても利用できる姫路市で人気の『cafe rail（カフェ レイル）』は3月15日で開業20周年を迎えました。

開放感あふれるナチュラルな店内でゆったりとカフェタイムが楽しめます。

中でも、見た目にもこだわったケーキや、ゆるっとしたタッチの可愛いラテアートが人気。今回は、春限定で登場しているスイーツをご紹介します。
いちごのタルト　700円（税込）
サクサクのこだわりタルトに、ディップトロマットクリームを重ねて、ケーキを覆うようにいちごをたっぷりトッピングした「いちごタルト」。なんとも目を引くビジュアルです。
桜といちごのタルト　700円（税込）
こちらは「桜といちごのタルト」。ダマンドの中に桜葉を練りこみ、生クリーム、いちご、桜クリームをしぼったケーキです。ほのかに香る桜と甘酸っぱいいちごで春を存分に感じられます。
カフェラテ　600円（税込）
そのほか、じっくり時間をかけてふっくら焼き上げる「フレンチトースト」、しっとり濃厚な「ガトーショコラ」、パンダのアイスがキュートな「スイートポテト＆バニラアイス」など常時約10種類のスイーツがラインナップしています。ドリンクと一緒に注文で合計金額から50円引きとなるサービスも。

店主は開業20周年を迎え「この20年という時を重ねてこられたのは、ひとえにともに歩んでくださったみなさまのおかげです。関わってくださったすべての方へ心より感謝申し上げます。これから、開業25年、50年と進化し続けられるよう、尽力してまいります」とコメントされています。

＜記者のひとこと＞
最後の楽しみにいちごを残しておく、なんて必要がないくらいたっぷり盛り付けられた「いちごのタルト」。以前プライベートで行った時に即決でこちらのケーキを食べました！タルトのサクサク感も好みでした～！次は「桜といちごのタルト」を食べに行きたいなぁ。行くたびに違う可愛いイラストにときめくカフェラテと一緒に楽しんで。

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