可愛くて高タンパク質＆低糖質なモーニング♪

森カフェ『グリーンハウスヴァルト』に行ってきました　神戸市中央区

ドイツ語で「森」という意味を持つ「Wald」の名を冠した神戸三宮にあるカフェ『グリーンハウスヴァルト』は、奄美大島の森をモチーフにしたデザインされたお店で、どこの席に座っても、樹の揺れや風の流れ、植物（緑）のエネルギーを“五感”で感じながらゆったりとした時間を過ごせます。
森カフェモーニングは6時30分からスタート
今回はそんな同店の人気モーニングを2つ紹介します。

一つ目は、きこりプレート「森マフィン」。選べるマフィン2種と、スクランブルエッグとベーコン、そして彩り野菜のサラダがセットになったモーニングプレートです。
見た目もとっても可愛く、味もとっても美味しいので心がワクワクします
マフィンの味はスイーツ系やおかず系の23種類でお店に並ぶマフィンは13～16種類ぐらいだそう。季節やタイミングによってお店に並ぶマフィンは変わるため、その日どんなマフィンに出会えるかは、来てからのお楽しみ。なんだかワクワクしますよね。
ラディッシュのてんとう虫もいます
「森モーニング（森でゆったりと朝食を食べる）」がコンセプトのモーニングメニューは、女性ならではの視点で考えられました。「彩り野菜」「低カロリー」「高タンパク質」な食材を使い、美味しさや色合いもこだわり抜かれたメニューです。健康や美容にもいいモーニングなんて嬉しすぎです。
可愛さ満点のヒヨコのゆで卵
ちなみに可愛いヒヨコのゆで卵はプレート10食のうち1食となっていて、時々姿を現すそう。巡り会えた方はラッキーかもしれませんね。
美味しさや色合いもこだわり抜かれたメニュー
きめ細やかな心づかいが感じられるモーニング。食べている時は感動と感激の連続です。
ビタミン類を始めとした栄養素が含まれている、ライ麦パンが使われています
二つ目は、きこりプレート「アーモンドバタートースト」です。

ライ麦食パンにアーモンドバターとアーモンドクラッシュがたっぷりのったトースト。彩り野菜のサラダとスクランブルエッグ、ベーコンもついています。
やみつきになる美味しさのアーモンドバタートースト
このアーモンドバターはお店のスタッフさんが作られたグリーンハウスオリジナルバターとのこと。濃厚だけれど軽く食べられる味わいになっています。アーモンドのザクザク食感と濃厚な味わいが楽しめる、アーモンド好きにはたまらない一品でした。さらにモーニングメニューはいずれもフリードリンク付き。「嬉しい」が盛り沢山のモーニングニューです。
イタリア製の本格薪窯を使ったナポリピッツァと、生麺を使用したもっちり食感のパスタも大人気
きこりプレートは「森マフィン」も「アーモンドバタートースト」も890円（税込）。正直、このお値段でこの内容は凄すぎる！可愛さと美味しさがたっぷり詰まったこだわりの森カフェモーニングに大満足です♪
お店の入口では可愛い3匹の動物たち（奥から：ブタのピンキー、サイのサイモン、カバのボビー）がお出迎え
「大人のカフェ」テーマにデザインされた店内は、カフェ、仕事の打ち合わせ、そして貸切パーティーなど様々なシーンに合わせて利用できそうでした。お洒落、可愛い、美味しい料理の3拍子揃った同店に、ぜひまた訪れたいと思います。

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