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身体に優しいあったかメニューを堪能。

『湯村温泉 湧泉の宿ゆあむ』朝食一部リニューアル 美方郡新温泉町

『山陰湯村温泉 湧泉(ゆうせん)の宿ゆあむ』(美方郡新温泉町)が館内の一部リニューアルを経て2⽉16日より営業を再開。それに伴い朝⾷の内容も⼀部リニューアルされました。
『湯村温泉 湧泉の宿ゆあむ』朝食一部リニューアル 美方郡新温泉町 [画像]
従来の「山陰地産地消の身体に優しい“温かい”朝食」のコンセプトはそのままにリニューアルされた朝食は、地元名物をふんだんに使用し素材の良さを⽣かし提供されます。
『湯村温泉 湧泉の宿ゆあむ』朝食一部リニューアル 美方郡新温泉町 [画像]
厨房で蒸し上げられアツアツのうちにテーブルに運ばれる、ゆあむ名物の「せいろ蒸し」には、地元の新鮮野菜や浜坂竹輪といった定番の具材のほかに、但馬地方の地元ブランド「八鹿豚」が仲間入り。
『湯村温泉 湧泉の宿ゆあむ』朝食一部リニューアル 美方郡新温泉町 [画像]
ほかにも「新温泉町産こしひかり」と「但熊のこだわり卵」の卵かけごはんや、栄養価の高い「鳥取県東郷湖産しじみ味噌汁」など、山陰の地産地消のメニューに加え、「カレイ一夜干し」や「出汁巻き玉子」など料理長のこだわりが詰まったラインナップ。
『湯村温泉 湧泉の宿ゆあむ』朝食一部リニューアル 美方郡新温泉町 [画像]
デザートには同館自家製の冷たい「きなこプリン」が用意されています。

朝食と一緒に、発芽した黒大豆を極上の香ばしさに焙煎した「黒豆茶」を味わうことも。

<記者のひとこと>
宿泊先の朝ごはんがおいしいと、旅行がもっと楽しくなりますよね。バイキングなどではなかなか食べられない“温かい”朝ごはんで、一日を幸せな気持ちで過ごせそう♪

写真

この記事の地域の天気情報

詳細情報

営業再開日
2023年2月16日(木)
場所
山陰湯村温泉 湧泉の宿ゆあむ
(美方郡新温泉町湯1610)
GoogleMapで探す
朝食メニュー
一 、せいろ蒸し 八鹿豚 浜坂ちくわ 季節野菜
一 、浜坂産カレイ一夜干し
一 、出汁巻き玉子
一 、東郷湖産しじみ味噌汁
一 、卵かけごはん専門店「但熊」の卵 牡蠣醤油
一 、新温泉町産こしひかり
一 、自家製きなこプリン

※仕入れ状況により一部内容が異なる場合がございます。
TEL
0796-92-1101

Kiss PRESS編集部:秀村

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