化学調味料、小麦粉不使用のスパイスカレー専門店

3月18日オープン　本格南インド風カレーの店『coucou（クク）甲子園』西宮市

オープン日：2023年3月18日（土）

阪神甲子園駅から西へ徒歩4分のところに南インド風本格スパイスカレー専門店「coucou（クク）甲子園」が3月18日にオープンします。

化学調味料、小麦粉を使用せず、スパイスと香味野菜を使って素材の味を引き出したこだわりのカレーには季節野菜の副菜が3〜4種類と香り高いジャスミンライスが付きます。カレーに使われる野菜も季節ごとに変わるので、その都度新しい味に出会える楽しみがありますよ、とのこと。
カレーは中辛～、サクサクとした歯応えやフレッシュ感、適度な酸味が特徴の副菜やこだわりのスパイスをたっぷり使ったチャイも用意
カレーのメニューはブラックペッパーの効いた痺れる辛さの「チキンカレー」＜1,100円（税込）＞をはじめ、エビのコクが凝縮したオーナー“推し”の「エビカレー」＜1,200円（税込）＞、季節の魚をベースに青唐辛子をきかせた旨味と辛味たっぷりの「季節の魚カレー」＜1,200円（税込）＞など、しっかりとした辛さと味わいが病みつきに、また食べたくなる味となっているそう。
スパイスカレー好きにはたまらない「ミールス」。慣れていない人もチャレンジ！
チキン＜1,300円（税込）＞、エビ・魚＜1,400円（税込）＞
数種類のカレーとマリネを混ぜて食べる「ミールス」は基本の4種類（チキン・魚・エビ・チキンキーマ）から1種類選べ、サンバルカレー(豆と野菜のカレー)、ラッサム(トマトの辛酸っぱいスープカレー)、パパド(豆の粉で作ったおせんべい)、サブジ (インド風野菜のマリネ)2種と、味の広がりは無限大となりそうなセットになっています。
白と青を基調とした落ち着いたお店でゆっくりカレーを味わって♪
スパイスカレー好きはもちろん、あまり食べたことのない人も気軽に入れる落ち着いた内装でこだわりのカレー、ジャスミンライス、アチャール（副菜）を自分好みに混ぜ合わせて変化を楽しんでみるのも面白いかもしれません。