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シカデミカツにシカバーガー!?ジビエグルメを堪能

生田神社「文鹿祭 Bunkasai 2023」神戸市中央区

生田神社(神戸市中央区)で2月28日、ジビエに親しめるイベント「文鹿祭 Bunkasai 2023」が開催されます。入場無料。
生田神社「文鹿祭 Bunkasai 2023」神戸市中央区 [画像]
このイベントはニホンジカをはじめとする野生鳥獣の農林業被害や森林生態系への深刻な影響を周知してもらい、それらを大切な地域自然資源として利活用し、地域活性化に繋げることを広く啓発することを目的として毎年開催されています。

9回目となる今回は、高タンパク・低カロリーで鉄分やミネラルも豊富なシカ肉を使った焼肉丼、コロッケ、ジビエソーセージといった様々な兵庫県産シカ肉料理のフードブースが並びます。

シカ肉料理以外にも、ジビエペットフード、地元産有機野菜、クラフトビールなどの屋台も境内に軒を連ね、狩猟シミュレーター体験、ビキニフィットネスアスリートとして活躍する安井友梨さん、渡邊美月さんらによる「ジビエと美容と健康」をテーマにしたトークショーや、ユニバーサルジャンピングによるトランポリン体験も。いずれも事前予約不要で当日参加を受け付けます。
生田神社「文鹿祭 Bunkasai 2023」神戸市中央区 [画像]
主催者は「関係者だけでなく一般市民の多くの人々が参加し楽しむことで多様な意見やアイデアが交錯し、地域創生と自然環境問題の解決に繋がれば」と来場を呼び掛けています。
生田神社「文鹿祭 Bunkasai 2023」神戸市中央区 [画像]

<記者のひとこと>
意外と親しむ機会の少ないジビエ。これを機にその味わいを知り、新たなレパートリーに加えたいです!

この記事の地域の天気情報

詳細情報

開催日
2023年2月28日(火)
※雨天決行
場所
生田神社
(神戸市中央区下山手通1丁目2-1)
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時間
10:00~17:00
入場料
無料
問い合わせ
一般社団法人ディアーフレンズジャパン
TEL 078-362-1115(平日10:00~17:00)

兵庫県環境部自然・鳥獣共生課 
TEL 078-362-3463(平日8:45~17:45)

Kiss PRESS編集部:並木

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