栄養・美味しさ・ボリュームの三拍子が揃う定食屋♡

『うずら食堂』に行ってきました　加西市

掲載日:2023/3/9

加西市の田舎道沿いに昨年夏オープンした、ボリュームたっぷりで美味しいと評判の『うずら食堂』へ行ってきました。既に多くの常連さんから愛されている同店の、美味しさとボリュームの秘密に迫ります！

可愛らしい“しゃもじの看板”とおでんの“のぼり”が目印。店内に入るとオーナーが温かく迎え入れてくれました。カウンターとテーブル席が用意され、ランチタイムは多くのお客さんで賑わいます。
可愛らしい“しゃもじの看板”はオーナーの手作りだそう♡

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カウンター席。料理を作りながらお客様と会話されるこの距離感が素敵です♪
カウンターを忙しく動き回りながらも、常にお客さんの声に耳を傾け、笑顔で会話される姿が印象的なオーナー。この店をほぼ一人で切り盛りされていると聞き、驚きました。

テーブル席
中学生の頃から自分の店を持つことが夢だったそう。調理師の資格を取得して以降、オープンまでの約20年間を、料理の道一本でやって来られました。当初はカフェをオープンする予定でしたが、立地条件から「働く男性がランチに来ることが多いのでは？」と考え、健康的でボリュームがある定食屋をオープンされたそうです。

「定食」1,000円（税込）※トンカツ定食は価格変更の予定あり
（提供写真）

「牛スタミナ定食（写真はメイン）」1,200円（税込）
おろし玉ねぎを漬け込んだ柔らかいお肉がウリの定番メニュー「唐揚げ定食」や、柔らかいお肉に味がしっかり染み込んだ「牛スタミナ定食」など、「THE 定食」メニューが並びます。たっぷりのサラダや小鉢も用意されており、まさに“栄養”、“美味しさ”、“ボリューム”の嬉しい三拍子！

「牛すじオムカレー」1,000円（税込）
定食メニューはもちろん、オムハヤシやオムカレーも大人気！筆者は牛すじがゴロゴロ入った「牛すじオムカレー」をいただきました。「カレーですが、お味噌汁もどうぞ」との嬉しいお言葉♡このお味噌汁の香りがいいこと！

ご飯（定食の場合のみ）とお味噌汁はセルフで。大盛りはなんと無料！（おかわり1杯100円）
青い綺麗な器に入ったトロトロの卵とお野菜が溶け込んだカレーは、目も喜ぶ組み合わせ♪同店のカレーは無水カレーで、玉ねぎ・人参・トマト・シシトウなどのお野菜に、ニンニク・生姜・ミックススパイスなどをミックスし、とにかく具材たっぷりでヘルシーなのが特徴です。