画像:『三ツ豆珈琲サテライトストア』に行ってきました 西宮市
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出典:Instagramより 三ツ豆珈琲本店(西宮市苦楽園)の様子
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ブラジル・ケニア・インドネシア・エチオピア・コロンビア産の深煎り・浅煎り・中煎りのコーヒー豆が揃う
焙煎した珈琲豆がそのままパッキングされているので、購入後にご希望の方はその場で粉に挽いてくれるそうです -
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出典:Instagramより プロバット社22kgヴィンテージ焙煎機
1800年代からコーヒーの焙煎機を製造し続けてきたドイツの老舗メーカー「プロバット社」の中でも1970年製の貴重なもの -
取材時はHOTとICEが、ブラジル・エチオピア・インドネシア産から選べました!各300円(税込)から
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「コスタリカ ジャガーナチュラルアナエロビック」600円(税込)
アナエロビックはスペシャリティーコーヒーの最先端のもの
焙煎機だけでなく高品質な豆選びにもこだわっているオーナー -
“いい豆を仕入れること”と“焙煎の仕方”で味の8割が決まると話してくれました
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提供写真:三ツ豆珈琲店より
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本場イタリアさながらに食後や休憩時間にサクサクっと気軽に楽しめるようエスプレッソやカフェラテもメニューに追加する予定
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同店のコーヒーは、冷めても美味しいから不思議
出来立てと時間が経ってからで味の雰囲気が変わるのも面白い!!