日本海育ちの筆者が故郷を思い出すほど新鮮なお刺身
『お食事処 あかしや』に行ってきました 宝塚市
老舗の魚屋さんがランチタイム限定でやっている穴場の定食屋があると聞き、早速取材に行ってきました。
場所は阪急「清荒神駅」から徒歩1分。清荒神市場の中にあります。
昔ながらの雰囲気の魚屋さんに隣接した店舗。店舗に入る前にちょっと魚屋さんをのぞいてきました。毎朝、神戸の東部市場より仕入れてくるという新鮮な魚がズラリ。今年で創業66年目になるのだそう。
取材に行った時間が少し遅めだっため結構売れてしまっていましたが、焼き魚、煮付け、天ぷらなどの調理された魚も売られていました。
こじんまりとしていて懐かしい感じする店内は魚屋さんとの間はドア1枚で仕切られているだけ。なんかこの雰囲気いいです!もともとは魚屋さんだけを営んでいたのですが阪神大震災で店舗が半壊してしまったのをきっかけに"新鮮な魚の美味しさを知ってほしい"との思いで同店を始めたとのこと。
メニューは刺身や焼き魚、煮魚など魚が中心で、他にうどんや蕎麦、丼ものもありました。魚屋さんのやっているお店ということで、新鮮な魚が食べたかった筆者は迷わず「刺身定食」を注文。
お味噌汁と肉じゃがに和え物もついていて結構ボリュームがあります。
そして、見てくださいこの綺麗な色!見るからに新鮮そうなお刺身です。この日のお刺身はカンパチ、鯛、マグロ、紋甲イカの4種。筆者の好きな魚ばかりでテンションが上がります!
まず最初はカンパチから。コリッコリの歯ごたえ!臭みもぬめりも全く感じない新鮮で美味しい魚に感動。鯛もイカも同じく歯ごたえが最高、マグロもとろけそうな美味しさ。
実は筆者は日本海に面した漁港のある町の出身。子どもの頃から新鮮な魚を口にすることが多かったのですが、最近では美味しいと思える刺身を口にすることがなかなかありませんでした。
この歯ごたえ、醤油をほとんどつけなくてもほんのりと口の中に広がるこの旨み、これこそ新鮮な刺身の味!久しぶりに子どもの頃食べていた故郷の刺身の味を思い出しました。
メインのお刺身もですが肉じゃがもやさしい味付けで美味しく、ツヤツヤとしたご飯も甘味をしっかり感じる美味しいお米。このボリューム、この満足度で1,050円は嬉しすぎますよね!
さすが66年間も愛され続けている魚屋さん。新鮮なお魚が食べたい方にはぜひ行ってみてほしいこのお店。感動の「刺身定食」を実際に体感してみてくださいね。
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詳細情報
- 店舗
- お食事処 あかしや
(宝塚市清荒神1-11-1 清荒神市場内)
GoogleMapで探す - 営業時間
- 11:00~14:30
- 定休日
- 水曜日
- TEL
- 0797-86-4585