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贅沢!ジューシーな牡蠣と香ばしい牛ステーキを一緒に堪能
BBQフィールド・ZAZAZA「冬限定プラン」明石市
明石海峡大橋を臨む大蔵海岸にあるBBQフィールド・ZAZAZA(明石市)は3月15日まで、冬限定プランを販売しています。
こちらは、ジューシーな牡蠣と香ばしい牛ステーキが味わえる「サーフ&ターフ~牡蠣と肉~」。サーフ&ターフとは、海や波を意味する「SURF」と、大地や芝を意味する「TURF」を組み合わせた言葉で、北米ではシーフードとお肉を組み合わせる料理スタイルのことをそう呼びます。
アルゼンチン発祥のさっぱりした味わいのソース(チミチュリーソース)を使用することで、牡蠣の潮の香りと肉の香味がマッチした上質な味わいで楽しめるそうです。
毎年人気のホテル特製味噌を使い、山椒がアクセントになった濃厚なMISO鍋。追い具材、牡蠣、サザエ、赤エビ、殻付きホタテがセットになっています。
最後は、エビとホタテと牡蠣の海鮮アヒージョや具沢山味噌スープ、鶏手羽バター、ワンポンドステーキ&骨付きソーセージが味わえる「WinterBBQ」プラン。
「ZAZAZA」は屋根付きの全天候型BBQ場のため雨風を気にせず楽しむことができます。冬は寒さ対策として、こたつテーブルを備えたコーナーやホットドリンクも用意されているそうです。
<記者のひとこと>
冬はなかなかBBQをする機会がないですが、ここなら暑い夏に行うBBQより快適かも!?冬ならではの味覚・牡蠣とステーキを味わう贅沢なBBQを楽しみたい!
詳細情報
- 期間
- 2023年3月15日(水)まで
※定休日:毎週木曜
※要予約 - 場所
- ZAZAZA
(明石市大蔵海岸通1丁目 大蔵海岸海峡公園内)
GoogleMapで探す - 時間
- 1部 11:00~15:00
2部 17:00~21:00 - プラン詳細
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- 問い合わせ
- TEL 078-913-3009
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