大切な人へのギフトに♡希少なアマゾンカカオの「ショコラトル」

素敵なギフトが見つかるお店『Le Pied （ル・ピエ）』に行ってきました　洲本市

淡路富士とも呼ばれる先山のふもとにある洋菓子店『Le Pied』では、特別なカカオを使ったチョコレートケーキを買うことができます。
明るくて可愛らしい店内
同店の看板商品は「アマゾンショコラのショコラトル」。「アマゾンカカオ」とは、料理家の太田哲雄さんがアマゾンで出会い、その可能性に魅せられ、チョコレートだけではなく食材として国内外のシェフに卸しフェアトレードビジネスを展開する、ここ数年日本でも大注目のカカオです。
「ショコラトル」の材料は「北坂卵」「バター」「砂糖」「カカオマス」「カカオバター」と、とてもシンプルで安心
「アマゾンカカオのショコラトル」は、クーベルチュールやチョコレートになる前の、カカオバターとカカオマスの状態から加工された、他では味わえないこだわりのチョコレートケーキ。卵は淡路島の北坂卵を使用し、粉類を一切加えず、カカオだけではなく食材、配合、加工、サイズのすべてにこだわり丁寧に作られています。
（左）「アマゾンカカオのショコラトル（300g）」2,500円（税込）※バレンタインギフトセットは200g
（右）アマンドショコラ1,200円（税込）※バレンタインギフトセットは10g増量
ベリーのようなフルーティーで心地よい酸味と、香りの豊かさを特長としたアマゾンカカオで作られた「アマゾンカカオのショコラトル」。

カカオ70％のチョコレートケーキなのに重たすぎず、カカオの華やかな香りと味わいを堪能できます。少し温めるとフォンダンショコラにもなり、部屋中に広がるカカオの香りでとても幸せな気分に。
「バレンタインギフトセット」3,500円（税込）※贈答用紙袋付
1月13日から予約受付が開始されている「バレンタインギフトセット」は、通常の2/3のサイズの「アマゾンカカオのショコラトル」と「アマンドショコラ」を、淡路島の海をイメージさせるような鮮やかなブルーのギフトボックスでラッピングしてもらえます。
「アマンド・ショコラ（缶入り60g）」1,200円（税込）
先山が描かれた缶も可愛い「アマンドショコラ」は、軽やかな食感と豊かなカカオの香りが人気。こちらをお目当てに来店されるお客さんも多いというのも納得の、食べ始めたら止まらない美味しさです。
「kiko&gg*」の木のおもちゃは出産やお子さんへのギフトにもおすすめ
店内では『kiko+&gg* 』（キコ&ジジ）の木のおもちゃも販売されています。お子さんのおもちゃとしてだけではなく、大人も欲しくなるようなカラフルな色と木の風合いが素敵。
インテリア小物としても素敵
「ショコラトル」の賞味期限は2週間あるのでギフトにも最適。可愛い木のおもちゃと一緒に誰かにプレゼントしたくなります。

フランス製クーベルチュールを使用したカカオ58％の「ショコラトル・スイート」や、とろりとした半生食感のチーズケーキ「パヴェ・フロマージュ」 もグルテンフリーで、好みに合わせて選べるラインナップが嬉しいですね。
お店は住宅街にあるので、お車でお越しの際に近隣のお宅の敷地には入らないようお気を付けください
ショコラトルはワインと合わせても美味しいので、近々ワインの販売も開始予定。淡路島産の季節の食材を使ったジャムやパウンドケーキなどもあるので、Instagramをチェックしてみてくださいね。

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