画像:中華料理店『遊水(ゆうすい)』に行ってきました 神戸市中央区
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神戸最大の料理店街、センタープラザ西館地下にあります
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奥に長く広がる店内はカウンター12席
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じっくり漬け込まれた鶏にたれが絡みます
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紹興酒などずらりと並ぶカウンター。夜は「ちょいのみセット」(900円・税込)も人気
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法橋さんの料理を求め、住吉の「正」からの贔屓筋も多い
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びっしりと表面に浮かぶ煎り胡麻
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店内黒板に書かれたディナーコースの詳細。この内容で3,850円(税込)!
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濃厚な吸い口なのに、後味はさらり