シネマな世界でコーヒーとの新たな出会い　高台に佇む珈琲焙煎所

自家焙煎珈琲店「シネマコーヒーロースターズ」に行ってきました　西脇市

西脇の街の高台に建つ、ある珈琲店に足を踏み入れると、中は異国情緒あふれる何だか“シネマな世界”。自家焙煎のスペシャルティコーヒーをいただきつつ、高台から街を見下ろすと何だか自分が映画の登場人物になったかのよう、な気分になれる素敵な珈琲焙煎所「シネマコーヒーロースターズ」に行ってきました。

お店があるのは少し細い坂道を登ったところにあります。427号線沿いから細い路地に入るのですが、曲がるところが少し分かりにくいのでナビなどがあった方が安心かも。坂道を登りきると、「COFFEE」の文字が目立つ白い建物が目に入るはず。すぐ近くに駐車場もありますよ。
プロの目が光る焙煎風景
この日はたまたま焙煎する日だったらしく、オーナーの森さんが焙煎するところも見せてもらいましたよ！一回の焙煎にかかる時間は豆にもよりますが、大体10分ちょっとだそう。

最初は緑がかった色の「珈琲豆」が、焙煎機の中でどんどん見慣れた珈琲豆に変化していくところは何だか魔法のようで見ていて飽きません。
店頭にたくさん並ぶ珈琲豆　試飲も可能です
こちらのお店では他にも多くの種類の自家焙煎珈琲豆を購入することができます。そして各珈琲豆の試飲ができるんですよ。豆の種類から精製方法、そして深煎りや浅煎りでも味が変わってくるという、珈琲の無限大の可能性を実際に試すことができるのは何ともありがたいシステム！
試飲して気に入った珈琲豆をテイクアウトしました
淹れ方のコツも教えてもらえます！
コーヒーはあまり詳しくないよ～！という方も安心です。自称”違いがわからない女”の筆者も、お店のスタッフさんに教えてもらいながら試飲してみると、明らかに珈琲豆によってコーヒーのお味が違うのが分かりました（気に入った珈琲豆を無事テイクアウト♪）。
美しいラテアート
コーヒーのいい香りが漂う店内でとうとう我慢できずにドリンクを注文！気に入った豆を挽いて淹れてもらえるハンドドリップも魅力ですが、今回はヘーゼルナッツラテのホットを注文しました。
「ヘーゼルナッツラテ」550円（税込）自家製食パン（ハーフカット）＋100円（税込）※自家製食パンは不定期
せっかくの高台にあるお店ですもの。景色を楽しまなければもったいない。温かなラテとさくふわっな自家製食パン（高級蜂蜜と生クリームたっぷり！）を一緒に並べるだけで何だか幸せな気分になってしまうのは何故でしょうか。
オーナーのお子さんの手形だという
取材中、常連のお客様から遠方から来られた方まで来客が途切れなかったこちらのお店。こだわりの珈琲やドリンクを求めて来られるのは勿論ですが、何よりオーナーを始めスタッフさん達がいるこの“シネマな”心地よい空間を味わいたくて来るのかも、と感じました。

年末に向けて自家製ジンジャーシロップを使ったドリンクや甘酒を使ったドリンクも登場予定だそう。気になる方はInstagramで是非今後のメニューをチェックしてくださいね♪

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