明石鯛やタコなどを使った明石酒に合う特別メニューも

「明石のお酒で乾杯！フェア」明石市

11月26日から12月25日まで、明石市内の参加店舗で明石市・三木市で作られたお酒「明石酒」と特別メニューを提供する「明石のお酒で乾杯！フェア」が開催されます。

明石酒造組合が、コロナ禍で出荷が鈍くなった酒蔵、酒屋、卸、そして営業が危ぶまれた飲食店全体を新たに勇気づけようと明石市の地酒を「明石酒」とネーミングし、地元の食とあわせて楽しめるイベントを企画。

期間中は、「明石酒」をはじめそのお酒に合う明石鯛やタコなど明石ならではの食材を使ったメニューを販売します。

参加店舗には、11月18日時点で10店舗がラインナップ。（大きなポスターが目印！）引き続き参加店舗を募集し、今後も増える予定だそう。

「明石酒」の種類は下記の通り。

日本酒：明石酒類醸造株式会社（明石鯛）江井ヶ嶋酒造株式会社（神鷹）、茨木酒造合名会社（来楽）西海酒造株式会社（空の鶴）、大和酒造（大和鶴）、稲見酒造（葵鶴）（以上明石酒造組合）

ビール：明石ブルワリー

ワイン：江井ヶ嶋酒造株式会社（シャルマンワイン）

ジン：明石酒類醸造株式会社（東経135度兵庫ドライジン）

ウィスキー：江井ヶ嶋酒造株式会社（「あかし」ウィスキー）

リキュール：明石酒類醸造株式会社（梅酒、柚子酒）、江井ヶ嶋酒造株式会社（梅酒）

また、期間中は「フェア記念！みんなも一緒に明石酒を盛り上げようキャンペーン！」も実施。飲食店のテーブルに設置されたPOPよりアンケートを答えた方に抽選で明石酒造組合所属蔵元のお酒がプレゼントされます。特別メニューを写真に撮ってハッシュタグ「#明石の酒で乾杯！」「#明石酒」をつけてSNSへの投稿も呼び掛けられています。

＜記者のひとこと＞
「明石ワンチーム」として初めて地域をあげた取り組みとして誕生した「明石酒」。おいしい明石の地酒で乾杯して、明石の食をアテにみんなで楽しみませんか？

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