食べる人も、作る人も幸せな気持ちになる“おはぎ”

戎参道（えびすさんどう）『君栄堂本舗』に行ってきました　西宮市

えびす様をおまつりする神社の総本社で知られる西宮神社。その門前町として栄えてきた西宮中央商店街は「戎参道（えびすさんどう）」と呼ばれ、その中にある『君栄堂（きみえいどう）本舗』は創業102年を迎える老舗和菓子店です。
「もっと和菓子の文化を伝えたい」と、店主の木地さんは地域の高校や会館で和菓子作り教室を開催したり、子どものイラストを練り切りで再現したりと、若い人が和菓子に興味を持ってくれるような活動もしています
店頭にはやよもぎ餅やおはぎ、練り切りなど10種類ほどの生菓子が並びます。毎日のように来てくれる人、仕事帰りのお父さん、お小遣いを持って訪れる子どもたちを、店主の木地さんと奥様がやさしい笑顔で迎えてくれます。
この日もおはぎは早々に売り切れ。材料があるかもしれないので声を掛けてみるのもいいかも
人気の「幸せおはぎ」は、以前はお彼岸とお盆だけの限定販売でしたが、それまで待てないというお客さんのリクエストにより昨年から定番商品に。

ほんのりとした塩気を感じる餅米に粒あんの甘さが引き立つやさしい味は、思わず“ふふっ”と笑顔が。そして、何日か経つとまた食べたくなってしまいます。
（手前）誰もが幸せな気持ちに♪「幸せおはぎ」140円（税込）
（奥）ふわとろのお餅に粒あんを小判型に包み、きな粉をまぶした「黄金もち」140円（税込）も、お客さんのリクエストで定番化
それゆえに売り切れることもしばしば。お二人には忘れられない思い出があり、いつも買いに来る男性が来た時に店頭のおはぎがなく、とてもがっかりされたそう。

そこで、まだ材料があったので特別に大きなサイズのおはぎを作ってあげたところ、大喜びされました。その幸せそうな笑顔に自分たちも幸せな気持ちになったのだとか。
（左）「まめ餅」 140円（税込）
（右）「みや最中」 160円（税込）
おはぎのほかに、近所の子どもが買うのはなんと「宮もなか」！渋い！西宮神社にちなんで、最中の皮は神社の巴紋（ともえもん）の形をしています。

餡は厳選された十勝産小豆を使用、砂糖の配合など、“もなか用”に炊き分けているそう。
このキラキラと美しい餡は、最中を最後まで美味しく食べられるよう計算されたもの
こうして美しく仕上がったねばりのある餡は、注文が入ってから詰めてくれるので、皮はパリパリのまま最後まで美味しくいただけます。
「戎福栗」（小）350円（税込）、（大）540円（税込）※写真は（小）
昔話に出てきそうな栗の形がとてもかわいらしい「戎福栗」は、ごろんと大きな丹波の和栗の甘露煮をこし餡と白餡の二層で包んでいます。一つ食べるとお腹いっぱいになるくらい、ずっしり。
「戎福栗」と人気を二分する「君乃栄」140円（税込）は、甘さひかえめのミルク饅頭のようなやさしい味わい
春夏秋冬、季節のお菓子を待っていてくれている人を思い出し、「お客さんのよろこぶ顔を思い浮かべながら幸せな気持ちになれる和菓子を作り続けますよ」と、語る木地さんの穏やかな目が印象的でした。参拝帰りに立ち寄りたくなるお店です。
行列必至の「酒饅頭」は十日えびす期間中（1/9～11）の3日間のみ販売の名物商品。酒種を練り込んた生地を発酵させ、蒸し上げています。近づくといい香りがしますよ

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