画像:ニューオープン『つぼ焼き芋 あんどあーち』に行ってきました 神戸市中央区
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オーナーの林孝一さん(左)とスタッフの中川学さん(右)
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真っ赤に燃える七輪の炭をとり囲むように並べられる芋
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シルクスイート
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焼きあがった芋は土鍋で保温
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あつあつの焼き芋がぎっしり
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焼き具合を常にチェックする中川さん
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壺内を160~180度に保つよう温度計で管理
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好みの大きさを選んで買えます
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紅天使
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紅優甘
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昭和をイメージさせるどこか懐かしい店頭
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紅まさり