好きなものを食べたい!という想いに寄り添ってくれるお店
『La・Chara.(ラ・チャラ)』へ行ってきました 西宮市
食べたいのに食べられるものがない、病気や体調不良などの理由で食生活の見直しを余儀なくされた人の味方になってくれるお店があります。
JR西宮駅と阪神西宮駅をつなぐ“西宮東口商店街”にある『La・Chara.(ラ・チャラ)』は、グルテンフリーや減農薬・低農薬の野菜を使うなど、体に気を使った食事を提供するカフェ・レストラン。
オーナーの吉井さんは、成人を過ぎたお子さんがいるお母さん。そうは思えないほど若々しく元気に見えるのですが、数年前に大病を患い、それまで普通に食べていたものが食べられなくなったそうです。
食の楽しみは人生の楽しみ。外食できるお店もいろいろ探しましたが、思うようなところは見つからず、それなら自分で作って同じ悩みを持った人の話も聞ける場所も作ろう!とお店をオープンさせることに。
メニューには大豆ミートや豆のヌードル、米粉などを使い、イタリアンやメキシカン!そしてデザートまで驚くほど種類が豊富です。「作りたいものがいっぱいで、自分で考えたアイデアを書いたノートもあるんですよ」とネタ帳ならぬレシピ帳はもう2冊目なのだとか。
この日いただいたのは「オートミールと豆腐のハンバーグ赤味噌デミグラスソース」のランチ。オートミールと豆腐のバランスを考えたハンバーグはしっとりと、濃いめの赤味噌デミグラスソースとよく合います。野菜は丹波篠山から取り寄せ、麹を使った副菜と雑穀米、日替わりのスープ、デザートも付いてボリューム満点。
ちょうど常連さんが来ていたのでおすすめを聞いてみると「高野豆腐のキーマカレーが好きです」と即答。お肉じゃないのに食べ応えは抜群で、食後の胃もたれがないのがいいとのこと。
食材に気を使ってもヴィーガンに徹底するわけではなく、ちょうど“ええかげん(いい具合)”のところで楽しく美味しく食べられるように新しいメニューやアレンジを考えているそう。自身が食べられないつらさを経験したからこそ、その時の気持ちを大切にしていきたいと話します。なんとも頼りになるお店です!
詳細情報
- 店舗
- La・Chara.(ラ・チャラ)
(西宮市松原町1-6)
GoogleMapで探す - 営業時間
- 11:00~18:00
- 定休日
- 月曜日
- TEL
- 090-5004-1902
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