季節感あふれるチーズケーキ☆白皮の銀馬車かぼちゃを味わいに…
『BLANC TERRASSE cheese(ブラン テラス チーズ)』に行ってきました!姫路市
明治、大正期に姫路の飾磨津と生野鉱山を結んだ日本初の高速産業道路"銀の馬車道"をご存じですか?この道路を使って運ばれていたのは銀鉱石。その銀鉱石のような白皮のかぼちゃを味わう『銀馬車かぼちゃグルメプロジェクト』が開催されています。
銀馬車かぼちゃを使った特別メニューが味わえるのは銀の馬車道沿線の26店舗。姫路市にある『BLANC TERRASSE cheese(ブラン テラス チーズ)』さんでもその特別メニューがいただけると聞き早速お邪魔しました!
お店の場所はヤマトヤシキ姫路店の跡地の向かい、魚町通りとみゆき通りが交差するあたりです。
真っ白い壁に囲まれて凛とした店内。テーブルやカウンターの他、テラスに2階のフロアもあるので、その日の気分に合わせて落ち着く場所を探すことができますよ。
『BLANC TERRASSE cheese(ブラン テラス チーズ)』という店名の通り、ベイクドチーズケーキやバスクチーズケーキ、季節の野菜や果物を使用した様々なチーズケーキを楽しむことができます。
栗やサツマイモなどを使用したチーズケーキは毎年好評で、今年初めて銀馬車かぼちゃプロジェクトに参加したそうです。
『銀馬車かぼちゃの濃厚バスクチーズケーキ』は、大人気商品の濃厚バスクチーズケーキに銀馬車かぼちゃのペーストが練り込まれています。いつものバスクチーズケーキよりもこっくりとしたコクのある味わいに仕上がっているそうで、食べてみるとほんのりとかぼちゃ感を感じます!
「こういったコラボ企画をきっかけとして、幅広い年齢層のお客様にお店を知っていただけたら嬉しいです」とは店長の飯塚さん。店内にある銀馬車かぼちゃのパンフレットを読んでくださったり、スタンプラリーに参加してくれると、地域を盛り上げる一助になっているという喜びを感じられるそうです。
季節感のあるチーズケーキを展開できるよう、スタッフ全員で意見を出し合っているという同店。旬の素材の持ち味を最大限に生かしたチーズケーキや他店とのコラボメニューの開発など、何度訪問しても飽きないような工夫に溢れています。
今回の取材でチーズケーキやコーヒーを楽しみながらお喋りに花を咲かせたり、読書に没頭するのにも最適だろうなと思える空間で季節の味を感じることができました。
皆さんも時間を忘れてゆったりと過ごせる同店で"季節"を感じてみてはいかがでしょう?『銀馬車かぼちゃの濃厚バスクチーズケーキ』は来年1月31日までお楽しみいただけます!
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- BLANC TERRASSE cheese(ブラン テラス チーズ)
(姫路市呉服町40)
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