“癒し”のジンジャーエールと“しあわせ”ホットサンド
甲子園口『スーリアン』に行ってきました 西宮市
JR甲子園口駅の南出口から西へ向かって2分ほど歩いた先にある赤いテントが可愛らしいお店。前に通りかかって気になっていた『スーリアン』へ行ってきました。
お店の前面はガラス張りでドアも大きくて、明るく開放感があります。入り口の横に並んだ焼きたてのパンと栗のマフィンに早くも目がくぎ付け。
笑顔が素敵なオーナーの千葉さんは神戸の“コム・シノワ”や“弓削牧場”で修業をした後、今のお店をオープンさせました。昼から軽く飲めて、女性が一人でも気軽に来ることができるような店作りと、カウンターだけの店内は目の届く範囲でサービスができるように、という思いから。
平日の夕方は仕事帰りの人や、土日はワインを飲んで、少しつまんで帰って行く人がほとんどだそうで、昼間は近所に住む年配の人たちの憩いの場所となっているよう。
この日のホットサンドは黒豆入りドライカレー。季節のサラダとピクルス、惣菜がついたセットをいただきました。たっぷりの野菜とポテトサラダ、ピクルスはちょうどいい酸味で食事の合間のアクセントに。ピリッと辛いドライカレーには丹波の黒豆とロマネスコで食感を出しています。これは…白ワインが欲しくなりましたが、平日の昼間だったので少し我慢。夜なら確実に飲みたくなる味です。
自家製ジンジャーエールは、仕込みに2~3日かけて作る手の込んだもの。程よい甘さはしょうが、スパイスとうまくバランスが取れていて、飲むと一気に疲れが吹き飛びます。白ワインをプラスして“食前酒”として楽しむのもよし、寒くなるこれからの季節はホットワインにするのもおすすめ。カップに残ったしょうがも食べられるので、さらに体がぽかぽかしそうですよ。
カウンター越しにオーナーと会話していると、彼女のやさしく穏やかな口調になぜかいろいろ話したくなってきます。知らず知らずの間にリラックスしていて、女性客が多いのも頷けます。
「スーリアン(souriante)」という店名はニコニコ笑うといった“笑顔”を意味する言葉。女性が入りやすい店にしたのは、自身が厳しい世界で働き、さまざまな経験を経て今があるから。この“感謝”と“しあわせ”を、これからは忙しく働くすべての女性の応援に変えたいと話します。
お話をしている最中も、また一人女性が店を覗くようにしてから入ってきました。初めての来店とのことで、こういう会話をきっかけに笑顔になって、また頑張ろうと思わせてくれるのだろうな、と思いました。
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詳細情報
- 店舗
- スーリアン
(西宮市甲子園口3丁目4-7)
GoogleMapで探す - 営業時間
- 10:30~18:00
- 定休日
- 毎週水曜日、第3火曜日
- TEL
- 0798-61-2861