元町で人気の焼き菓子店がカフェを再開
焼き菓子&カフェ「Gâteaux Favoris − ガトー・ファヴォリ」移転オープン
元町で人気の焼き菓子&カフェ「Gâteaux Favoris − ガトー・ファヴォリ」が、今年9月、元町駅北側に移転オープン。タルトやケーキなど焼き菓子の美味しさはそのままに、以前より広くなった大人のカフェを訪れました。
元町駅から徒歩5分、鯉川筋を少し東へ入ったビルの2階にひっそりと佇む「Gâteaux Favoris」。階段を上ると、真っ白な壁に木のテーブルが並ぶ大人の落ち着いた空間が広がります。
店内のショーケースには、天然材料のみを使用したタルトやプリン、チーズケーキ、バターケーキ、焼き菓子などが並びます。素材の味を活かした飾らないスイーツはどれも本格的で美味しそう!定番のタルトもありますが、そのほとんどが、季節ごとに装いを変えて登場するそう。テイクアウトはもちろん、店内でゆっくり楽しむこともできます(水曜はテイクアウトのみ)。
スイーツを1種類だけ選んでオーダーもできますが、「Gâteaux Favoris」の美味しさを一度にたくさん楽しめる「お茶とお菓子(3種類)のセット」や「お茶とお菓子(2種類)とプリンのセット」がおすすめ。今回はプリンのセットをいただきました。
2種類のお菓子は、「フランボワーズタルト」と「バナナ・シナモン・ケイク」をチョイス。てんさい糖の優しい甘さのサクッとした軽い生地と、プチプチとした食感の酸味が効いたフランボワーズのタルトは、素材の味が活かされた純粋な味わいで、何個でも食べたくなる美味しさ。
口に入れた瞬間、シナモンが豊かに香る「バナナ・シナモン・ケイク」は、洋酒を使った大人の味。中に入ったクルミとオレンジピールがさらにその美味しさをを引き立てます。アッサムティーとの相性も抜群で、ほっと一息つける幸せな時間が過ごせます。
卵がふんわり香るプリンは、見た目の通りとってもなめらかでクリーミー!苦みのあるカラメルがアクセントの本格的な味わいは、なめらかプリンが好きな人にぜひ試してほしい一品です。
土・日曜、祝日には、平日メニューに加え、月替わりの「パルフェ」も堪能できます。11月は「りんごのパルフェ」。毎月変わる季節の味をぜひ味わいたいですね。
そのほか、さまざまな味のサブレやガレットなど、手土産にぴったりな焼き菓子も充実。
ティーポットの形をしたかわいい「バター・サブレ」もありますよ。
お店のホームページからは、オンラインでの購入も可能。いつでもその美味しさが堪能できるのが嬉しいですね。
詳細情報
- 店舗
- Gâteaux Favoris − ガトー・ファヴォリ
(神戸市中央区下山手通3-13-19 2F)
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- 営業時間
- 12:30〜19:00
- 定休日
- 月・火曜(水曜はテイクアウトのみ)
- TEL
- 078-599-9208
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