このイベントは終了しました。
梅の実を使ったこの日だけのアイデアフードやドリンクなど
白鶴酒造資料館『フェスロッチャ’22』開催 神戸市東灘区
神戸市東灘区の白鶴酒造資料館で11月6日、白鶴梅酒うめのアップサイクルイベント『フェスロッチャ’22』が開催されます。入場無料。
『フェスロッチャ’22』は“考(かんが)エシカル・還(かえ)シカル”をテーマに、コロナの影響で家飲み需要が増え、販売量が増えた梅酒から引き揚げた梅の実を使用したコラボレーションイベントです。各飲食出展者がアイデアを絞ったオリジナル梅フードやドリンクを通し、梅の実の使い方を体感・梅の実を使って食卓を楽しんで欲しいという思いから開催。
イベント当日は梅の実を使用したたこ焼やカレー、バーガーやスイーツなど、アレンジフードに加え、コーヒーやビールといったドリンク類を提供。また、様々なジャンルの職人たちによるワークショップや、ミュージシャンによる演奏などを楽しむことができるそうですよ。イベントに併せて酒造見学も可能です。
<主催者コメント>
白鶴の梅のアップサイクルでつながる【ミクロな商売人×防災×福祉×地元企業】地域の縁と新しい知識を楽しく持って帰ってもらえるイベントです。ぜひ資料館の見学が初めての方もそうでない方も、白鶴の歴史と共にこのイベントをお楽しみください!
<記者のひとこと>
梅酒の梅の実って、ついついかじっちゃうんですよね~!でもこのイベントに参加すると、もっと違う楽しみ方を知ることができそう♪
- この記事の地域の天気情報
詳細情報
- 開催日
- 2022年11月6日(日)
- 場所
- 白鶴酒造資料館
(神戸市東灘区住吉南町4丁目5-5)
GoogleMapで探す - 時間
- 11:00~16:30
- 問い合わせ
- ishiyagawamason@gmail.com