築140年の古民家をフルリノベーションした邸宅レストラン

「創作和食＆Cafe 想月」に行ってきました！川辺郡猪名川町

古民家を改装して営業するこだわりのレストランが多い猪名川町の中でも、特に歴史ある大きな邸宅をフルリノベーションして人気を集めている『創作和食＆Cafe 想月』を訪れました。
重厚感ある佇まいの門構え
旅館と見紛う程の立派な門構えですがご安心下さい。リーズナブルなランチやカフェ利用も可能です。
オーナーの高い美意識が感じられるエントランス
エントランスには器のコレクションが美しく並べられ、歴史を感じさせる雛人形と共にお出迎えしてくれます。
和洋折衷のインテリアが落ち着きます
こちらはメインダイニング。重厚感がありながらもゆったりくつろげる温かみのあるインテリア。テーブルはしっかり距離が保たれていて、コロナ感染予防だけでなくお隣の話し声が気にならないよう配慮されています。
一番人気のランチ「羽釜炊白御飯セット」2,090円（税込）
今回は一番人気の羽釜炊きご飯セットを頂きました。注文後に羽釜でご飯を炊いてくれるため25分待つことになりますが、待ち時間なんて気になる訳がありません！

2膳分になると聞き完食できるか心配していたのですが、あまりに美味しくて一粒残らず頂きました。

サラダにかける特製山芋ドレッシングはオクラ・トロロ・卵の三層になっていて、お味・ビジュアル共に絶品です。

日替わりの前菜の6種盛り。本日は左上から時計回りに隼人瓜の金山寺味噌、水菜と舞茸のお浸し、昆布と鰹の佃煮、蓮芋のおひたし、きのこゼリー寄せ、紫芋の胡麻豆腐と、全て繊細で洗練された味わいです。

メインは天ぷらをご用意頂きましたが、お肉、お魚も選べます。どれも丁寧に作られた上品な味付けの料理を頂く、優雅で穏やかな時間を堪能しました。

オーナーさん親子は地元猪名川町のご出身で、元々は建築関係のお仕事をされていたそう。建築やインテリアに造詣の深いお二人が、築140年を超える古民家をフルリノベーションしてこだわりの古民家邸宅レストランに生まれ変わらせました。
蔵をフルリノベーションして個室に。ナチュラルなインテリアと吹き抜けの天井がまた違った雰囲気
“贅沢に非日常をゆっくりと味わって欲しい”というコンセプトのもと、利用時間の制限なども設けていないとのこと。多くのお客様がランチからカフェタイムとゆっくり寛がれるそうです。

静かな空間を維持するため未就学児の入店は個室のみになりますが、個室はカウンターまでついた広々とした空間。個室も含めて予約は電話のみの受付で、１週間前には満席になるそうです。特に土日のランチタイムはお早めにとのことでした。

「地元である猪名川町を皆で盛り上げたい」と語るオーナーの辻口さん。現在、地元企業との様々なコラボレーションを計画中だそうです。

一度訪れたらリピーターにならずにはいられないレストラン、そして猪名川町のファンになってしまうこと間違いなしですね。

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