おなかも心も満たされる、温かく包み込んでくれる場所

『CAFE FAITH（カフェ フェイス）』に行ってきました　神戸市垂水区

神戸市垂水区にある『CAFE FAITH（カフェ フェイス）』は、手作りのモーニングやランチがいただけるカフェです。ご夫婦で運営されている“ほっこりカフェ”。お味噌まで手作りのランチを目当てに訪れる人もいれば、店主ご夫婦との会話を楽しみに訪れる人もいます。年齢性別問わず様々な人が訪れるカフェを取材しました。

「垂水駅」から徒歩約10分、青いビルの2階にお店はあります。ビルの2階なので、ふらっと訪れる人は少ないようですが、誰もがリラックスして過ごせそうな雰囲気です。

店内には子ども用の椅子やおもちゃも用意されており、小さな子どもと一緒でも歓迎してもらえます。希望があればなんと、席の横にベビーベッドを設置してもらうことも可能だそう。
裏でおむつ交換もさせてもらえるそうです
お料理やスイーツは手作りで、旬のものが美味しく食べられると評判。人気の「気まぐれランチ」をいただきました。
「気まぐれランチ」850円 ※ドリンクセットは1,000円（税込）
お肉とお魚、それに小鉢とお味噌汁の付いたランチプレート。お肉もお魚も両方食べられるのが嬉しいです。香ばしく焼かれたチキンには、野菜がたっぷり入ったクリームソースがかかっています。添えてあるキャベツは「食べ比べてみると一番美味しかった」という“手切り”にこだわっているそう。

小鉢もひとつひとつ手が込んでいて、何が使われているのか当てながら食べる楽しみがあります。例えば、「ポテトサラダかな？」と思って食べた小鉢には里芋が使われていました。里芋のポテトサラダ、粘りがあってちょっと和風。真似してみたいと思いました。
別の日のポテトサラダは、さつまいもでした
稲美町で作られ天日干しをしているというお米（雑穀ご飯）に具沢山のお味噌汁がよく合います。お味噌汁には手作りの味噌が使われています。
みそ教室、子連れOKなのも嬉しい♪
同店では、涼しい時期限定で「みそ教室」も開催中。米こうじと麦こうじの合わせ味噌を約5Kgを仕込むそう。土曜日や祝日の開催もありますので、興味のある方はお店に問い合わせてみてくださいね。
「お子様ランチ」500円（税込）は、メインがハンバーグかエビフライから選べます
「気まぐれランチ」の他に、カレーやオムライス、ナポリタンなどのメニューもあります。店主さんイチオシ「焼カレー」は、ボリューム満点。
「焼カレー」850円（税込）、＋200円でドリンクセットにすることができます
鶏ガラをグリルで焼いてから煮込み、お肉やたっぷりの野菜も煮込んだカレーはスパイスが効いていて辛口。雑穀ご飯にかけられたカレーの上にはチーズがたっぷり、中には卵がひそんでいるので、混ぜながら食べるとマイルドになります。周りには色とりどりの野菜がゴロゴロ。野菜はほどよく食感が残り、新鮮なのがよく分かります。同店のメニューはどれも野菜たっぷりなのが嬉しいです。
セットのドリンクは、手作りの「酵素ドリンク」も選べます。これがとっても美味しい～！
タイミングが合えば奥様手作りのお菓子にも出会えます。最近新たに挑戦したという「琥珀糖」は自家製バタフライピーを使って色付けしているそう。なんて美しいんでしょう。コロコロかわいい「ラムネ」は小さな計量スプーンで形を作っているそうです。自然な味だけれどちゃんとラムネの味がする、娘のお気に入りです。
「ラムネ」「琥珀糖」各200円（税込）
店主の川端さんご夫婦は長年福祉に携わっており、なかでも児童福祉に関わる歴が長いのだそうです。ファミリーホームで24時間子どもたちと暮らした経験もあり、その頃から「子どもの居場所を作りたい」という思いが強かったそう。「誰もがホッとできて、自分を表現できる場所、幸せを感じられる場所を作りたい」という思いから、“美味しいものを食べながら対話もできる”カフェをオープンすることになりました。現在はこども食堂の運営もされています。

「お子さんはもちろん、小さな子を持つママパパ、元気がない人、話を聴いてほしい人、どなたでもお越しください」と川端さん。「お話することですっきりしたり、知恵を出し合ったりできるかもしれないので」とにっこり。

店名の『FAITH』は“信頼”という意味を持つ言葉。なんだかホッとできる場所、拠り所となる場所があると、元気になれる気がします。美味しい食事と温かく受け入れてもらえる場所、パワーチャージに訪れる人が多いのも分かります。

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