秋限定のプリンが登場！素材にこだわった居心地の良いカフェ

「GRAND SUR CAFE（グランシュール カフェ ）」に行ってきました　神戸市北区

神戸電鉄「西鈴蘭台駅」から坂を上がって徒歩5分、自然に囲まれた閑静な住宅街にある『GRAND SUR CAFE（グランシュールカフェ ）』。こちらのお店で9月16日より秋限定プリン「かぼちゃのプリン」と「フロマージュプリン」が提供されているので、さっそくお店に行ってきました。
出典：グランシュールカフェ 公式HP
お店の外観はキューブ型のデザインでスタイリッシュな雰囲気。


店内のショーケースには旬のフルーツを贅沢に使ったスイーツがずらりと並んでいました。

お菓子の素材や味、季節のおすすめ商品についてスタッフさんが丁寧に説明してくれるので、いろんなお菓子の中からお気に入りを選んでお持ち帰りできます。日頃のプチご褒美に、スイーツを買って帰るのがマイブームの筆者。おいしいスイーツを頬張って、笑顔にならない人はいないですよね♪
階段を上ると広々とした空間が待っています

2階にあるカフェではランチやお茶を楽しむことができます。窓が広く、光が差し込む気持ちの良い空間です。雑誌も置いているので、ひとりでもゆっくりくつろげるのが嬉しいポイントですね。席についてさっそく、秋のプリン2種を注文しましたよ。
「かぼちゃのプリン」259円（税込）
手前にあるのが「かぼちゃのプリン」です。いざ実食！かぼちゃとさとうきび糖の自然な甘さでとっても美味しい～！濃厚なかぼちゃの風味が口の中いっぱいに広がります。なめらかな食感で、ほろ苦い自家製のキャラメルがアクセントに。秋の味覚に大満足！
「フロマージュプリン」280円（税込）
次に「フロマージュプリン」をいただきました。口の中でとろける～！クリームチーズを使っているので、濃厚な味わい。生クリームはサッパリとしていて、程よい甘さで美味しい！上にはイチゴのジャムが乗っています。小ぶりで可愛らしいサイズなので、手土産にもピッタリですね♪2つともペロリと食べ進めてしまいました。

オーナーにお店のコンセプトやこだわりについて聞いてみると、「あなたの大切な人と、あなたのために。大切な人と語らうとき、ひとりで静かに過ごしたいとき、家族とのだんらんを楽しみたいとき。ここにくればホッとして素直になれる、そんな空間をめざしています」とのこと。

他にも焼菓子や大福、わらび餅、北海道小豆をたきあげた餡を味わう和のスイーツも充実していましたよ。

また、コーヒーのおいしさにこだわる同店では、シングルオリジンの香り極めたハウスコーヒー「ゴットマウンテン」と国際審査員により称号された、その年のベストコーヒー「カップオブエクセレンス」の厳選された2種の豆を提供しています。抽出方法（ペーパードリップorフレンチプレス）もお好みで選べるので、お気に入りに味わいを見つけてみてはいかがでしょうか。

焼き菓子やジャムはオンラインでの販売もしているので、遠方からも注文できますよ。兵庫の地で生まれ育ち、この街を愛するオーナーシェフが、素材から吟味した味わいの数々。「訪れたみなさまが笑顔になるように思いを込め、ひとつひとつ丁寧にお作りしています」とオーナー。

今度の休日は、こだわりのコーヒーと旬のフルーツを贅沢に使ったスイーツなど、おいしいものを楽しみながらのびのびとくつろぐ時間を過ごしてみてはいかが。

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