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"好き"が見つかる、コーヒーと焼き菓子で癒しのおうち時間を

体験型コーヒーショップ「みやまめ珈琲」に行って来ました 西宮市

ご夫婦で営む体験型コーヒーショップ「みやまめ珈琲」(西宮市)は、2022年6月17日にオープンしました。オープン前に取材して以降、実際の店舗ってどんな感じなんだろうと気になっていたので行って来ました。
体験型コーヒーショップ「みやまめ珈琲」に行って来ました 西宮市 [画像]
場所は、西宮北口駅(阪急)と夙川駅(阪急)の間あたり、西田町の阪急高架下の商店街、夙川サンらいふ内にあります。商店街を歩いていると、香ばしいコーヒーのいい香りに導かれるようにお店に辿り着きました。



激選されたコーヒー豆は全9種類激選されたコーヒー豆は全9種類
この日の焼き菓子は全8種類この日の焼き菓子は全8種類
優しそうなご主人と奥様が、温かい雰囲気で出迎えてくれました。同店はテイクアウト専門店で、ご主人が焙煎を、奥様が製菓をそれぞれ担当しています。店頭には9種類のコーヒー豆と8種類の焼き菓子がずらっと並んでいました。
体験型コーヒーショップ「みやまめ珈琲」に行って来ました 西宮市 [画像]
コーヒー初心者の筆者、緊張しながらもご主人へ自分の好みを伝えて、試飲してみました。お店の名前がついた「みやまめブレンド」を飲んでみましたが、深い香りがして苦すぎず飲みやすい。

ご主人は「こちらが強要するのではなく、お客さま自身の"好き"を見つけて貰うお手伝いをしている感覚ですね」と話してくれました。なるほど、なんだか自分好みのコーヒー豆を見つけられそうな気がしてきました。
体験型コーヒーショップ「みやまめ珈琲」に行って来ました 西宮市 [画像]
"好き"を見つけるお手伝いのひとつが「セルフドリップ体験」HOT430円・ICE480円(各税込)です。店内にあるお好みの豆を選び、ハンドドリップ体験ができます。
「セルフドリップ体験」HOT430円(税込)・ICE480円(税込)<br />
お店の道具を使ってセルフドリップ体験ができる「セルフドリップ体験」HOT430円(税込)・ICE480円(税込)
お店の道具を使ってセルフドリップ体験ができる

1人で淹れるのが不安な方は、お店の方が説明しながら美味しく淹れるコツを簡単に教えてくれますよ。こんなにリーズナブルな価格でプロに教えて貰えるなんてスゴイですね、とご主人に伺うと「自宅で淹れても美味しいコーヒーを提供したいから、そこは僕のこだわりですね」と言っていました。

コロナ禍で、おうち時間が増えた人も多いはず。"おうち時間を充実させ、楽しい時間を過ごしてもらいたい"との想いを強く感じられました。
人気のカヌレ1個100円(税込)、9個箱入り1,200円(税込)人気のカヌレ1個100円(税込)、9個箱入り1,200円(税込)
その想いは製菓担当の奥さんも同じ。ご主人がコーヒーにこだわりを持って挑む姿を横で見ていて「私もお菓子にこだわらないのはおかしい」と、美味しいコーヒーに合うお菓子作りに余念がありません。
写真左:アイシングクッキー1枚450円(税込)写真左:アイシングクッキー1枚450円(税込)
特にアイシングクッキーは、できる限り自然由来のものを使用。合成着色料を使わずに作ると鮮やかな色味を出すのが大変だけど、安心して食べられるお菓子作りにこだわっています。
提供写真:みやまめ珈琲インスタグラムより<br />
ハロウィーンアイシングクッキーセット2,800円(税込)<br />
予約必要、詳しくはインスタグラムを確認ください提供写真:みやまめ珈琲インスタグラムより
ハロウィーンアイシングクッキーセット2,800円(税込)
予約必要、詳しくはインスタグラムを確認ください

季節感も大切にしている奥様。大人も子どももときめく、ハロウィンアイシングクッキーセット。同店初の試みとなるクッキー缶「Halloweenクッキー缶」も可愛いのでチェックしてみてくださいね。(どちらも予約が必要なため、詳細はインスタグラムをご確認ください)
「コーヒーゼリー」200円(税込)「コーヒーゼリー」200円(税込)
コーヒーとお菓子、それぞれにこだわりや確かな技術を持っている2人の技術を活かして作られたのが「コーヒーゼリー」200円(税込)です。
体験型コーヒーショップ「みやまめ珈琲」に行って来ました 西宮市 [画像]
その香りの違いに驚くお客さんも多く、リピート率・人気ともに高いお菓子のひとつ。常温で持ち運び可能ですが、冷蔵庫で冷やしてから、いただきました。

開封後は、コーヒー豆の香がふわぁと広がって癒されます。程よい苦味とほのかな甘みを感じ、喉越しもよく、ツルンツルンでプルンプルンの食感。実は、低カロリーなのも嬉しい。



体験型コーヒーショップ「みやまめ珈琲」に行って来ました 西宮市 [画像]
オープンしてから数ヶ月、常連のお客様も続々と増えてきました。お客さんとの会話の中で、意見や感想を取り入れ試行錯誤する日々。今後もお客さんひとりひとりとの会話を大切にし、長く愛されるお店になること間違いなしな「みやまめ珈琲」から目が離せません。

写真

詳細情報

店舗情報
みやまめ珈琲
(西宮市西田町5-1 夙川サンらいふ内)
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営業時間
10:00〜18:00
日・月が定休日
TEL
0798-30-6070

Kiss PRESS編集部:佐藤

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