真っ黒な竹炭グルメに、竹を使った遊びやワークショップも

竹炭フードフェス『ブラックサンダ夏祭り』三田市

三田青年会議所が主催する、竹循環プロジェクトの第2弾となる「ブラックサンダ夏祭り」が、8月27日に三田市役所前で開催されます。


本イベントは、三田青年会議所が三田市の竹資源を有効活用すべく企画されたもので、三田市に生息する竹を間伐し食用の竹炭パウダーにしたものを、三田市の飲食店が竹炭グルメににアレンジするというなんともユニークな地産地消のフードフェスです。
シルバーグレーみるく氷（haruharu）
当日は「竹炭クレープ」や「ブラックチーズナン」、「ブラックケチャップのやみつきフランク」や「シルバーグレーみるく氷」など、他では食べられないユニークなメニューが並びます。
ブラックケチャップのやみつきフランク（きんぎょ）
その他にもオリジナル竹灯籠を作るワークショップやフワフワ遊具のウォータースライダー、竹箸スーパーボールすくいや昔ながらの竹笛作り、竹の水鉄砲での的当て大会など、子供もよろこぶイベントが盛りだくさんです。

【メニュー一覧】
パンタベタン（真っ黒コッペパンのホットドッグ・竹炭メロンパンアイス）
明洞市場（竹炭韓国焼きそば・ヤンニョムチキン）
マッセ（ローストポークとハラミの竹炭ソースがけ）
ｈａｒｕｈａｒｕ（竹炭クレープ・ブラックマカロンラスク・トゥンカロン・竹炭かき氷）
きんぎょ（竹炭わらび餅・デトックスミルクセーキ・竹炭ケチャップのフランクフルト・蓮根まんじゅうの竹炭餡かけ・自家農園茄子フライのデトックスタルタルがけ・デトックス烏龍茶）
鶏あえず（鶏の竹炭焼）
カレー研究所（ブラックカレー）
南波屋（竹炭わらび餅ドリンク）
見野屋（削りイチゴの竹炭エスプーマ）
ダウラギリ（ブラックチーズナン）
まるまつ窯（立杭焼窯で焼いた竹炭お芋飴）
EN（竹炭パスタ・悪魔のブラックシューアイス）　　
井川屋（竹炭もちもちロングポテト・竹炭ダレの肉巻きおにぎり）ほか

＜記者のひとこと＞
竹炭を使ったフードフェス！？海苔や黒ゴマなど黒いもの好きな筆者も竹炭グルメは食べたことがありません！真っ黒な未知の味を楽しみに、この週末は家族でお出かけしてみてはいかがでしょうか？

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