豊かな茶葉の香りに包まれて癒しのひとときを

「MLESNA TEA HOUSE（ムレスナ ティーハウス）」　実食レポ　西宮市

JR「甲子園口」駅から南へ歩き、国道2号線に出てさらに西へ、そして上甲子園1の交差点を南に入ると左手に見えてくるまで約15分。そこに「ムレスナ ティーハウス」があります。

店に入るとフルーツのいい香りが出迎えてくれ、たくさんのお客さんが静かにその味を楽しんでいました。明るく落ち着いた店内は、おしゃべりをしたり、一人でリラックスしたりと、いろいろ使えそうな素敵な空間。
この日いただいのは、同店のこだわりが詰まった看板メニュー「究極のホットケーキ」。


熱伝導率のいい銅板は3㎝もの厚さです。生地を専用の型に流し込み待つこと9分、裏返してさらに9分…じっくりと時間をかけて焼き上げたムラのない美しいきつね色に思わず見入ってしまいます。

焼きあがったホットケーキはたっぷりとオリジナルティーソースをかけていただきます。

ナイフを入れると湯気が立ってほのかに甘い香り、じっくり焼いているので、外はさくっと中はふわっとした食感。添えられているホイップクリームは軽めに仕上げられ、バニラアイスも甘さ控えめで、紅茶の味を邪魔しないように計算されているのだと思いました。
一緒に出てくるミルクを途中で入れます
「マロンドルチェ」は贅沢に茶葉を使って作られた氷に、宮崎栗のキャラメルマロンペーストとバニラアイスがふんだんに盛られた“大人のデザート”。食べ進めていく途中でミルクを入れるとアイスミルクティーに変化。氷が濃いめなのでアイスクリームがあるうちにミルクを足すとマイルドな甘さが楽しめます。こちらは9月末までの期間限定ですよ！
スリランカから厳選された紅茶が壁一面に並びます
香り高いフレーバーティーは、創業者のDAVID.K氏が「新たな紅茶文化を作って人々を楽しませたい」「日本人に本物を知ってもらいたい」という思いを持って、妥協せずに選んだ茶葉を輸入し、日本人の好みに合うよう独自にブレンドをしています。それはきれいな味覚を持った日本人なら、「ムレスナティー」の繊細かつ本物の味わいがわかると信じているからだそうです。
定期的に新作を販売
「京都INDIVI]：京都の景色をイメージしてブレンド＜12P＞1,944円（税込）
「PARIS INDIVI]：パリの景色をイメージしてブレンド＜12P＞1,944円（税込）
天然果汁などから抽出される限りなくナチュラルな香料を使い、茶葉の香りを引き出すような新作のフレーバーティーを定期的に作り続けています。

店内にはたくさんのフレーバーティーが並び、説明も丁寧に書かれています。好みの香りやフルーツを探してみてください。お気に入りが見つかるはずですよ。

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