地元野菜の小鉢が充実!栄養も心も満たされるランチ
自家焙煎コーヒーとおうちごはん「古民家カフェ COCO」オープン 姫路市
姫路市香寺町に「古民家カフェ COCO(ココ)」が8月2日にオープンします。一足早くプレオープンに行ってきましたのでレポしますね! [ 広告 ] 記事の続きは下にスクロール [ 広告 ] 記事の続きは下にスクロール
場所は夢前スマートインターから車で約3分、自然豊かな風景が広がる道路沿い、緑の垣根の奥にお店がありました。どっしりとした風格ある佇まいで、赤いのぼりとお手製の看板があるのが目印です。
「築70年以上の母の家を、古民家の良さを残しつつできるだけ自分たちで改装しました」と語るオーナーの森田さん。2人の娘さんとともに親子でお店を営んでいます。実家に帰ってきたような懐かしい空間が広がる店内には、お座敷スタイルのテーブルと、イスに座れるテーブルを用意し、子ども連れから年配の方まで居心地よくすごせるよう配慮されています。
少人数のお客さんやカフェ利用の方には、こちらの半個室のスペースもいい感じ。もともと物置きだったスペースを大幅にリノベーションしています。小窓の向こうには青空と緑が広がっており、1人でゆっくり読書でもしながら過ごしたくなる空間ですよ。
こちらは看板メニューの「COCOランチ」。夢前町や神崎郡などできるだけ近隣で採れる旬の野菜を使って、3種類から選べるメインのおかずと7品もの小鉢が並ぶ、見た目も華やかなランチです(今回はついつい多く作りすぎたらしく小鉢8品!)。15年以上、介護施設で食事を含むサポートに従事してこられた料理担当の娘さん。年配の方でも満足できるよう、だしや旨みの効いた繊細な味付けが得意なのだそう。
本日のメインは蓮根のはさみ揚げで、とろっとした食感のオクラの花を使ったサラダが添えられていました。赤米、緑米、黒米をブレンドした古代米は、白米に変更も可。「茜八味噌(あかはちみそ)」を使った具だくさんのお味噌汁、自家製の塩漬けレモンが入ったホタテの酢の物など、手間ひまかかったおかずばかりで満足感たっぷり!小鉢の内容は週替わりですよ。
間違いなく小さい子どもが喜ぶ赤い車のお子様ランチ。手づかみしやすいおにぎりや、ハンバーグにエビフライと食べやすいメニューですね。ランチにはヨーヨーなどのおもちゃがついてきて、ポイントが貯まるとアイスがもらえるキッズポイントカードがもらえます。
好きな色を選べるクリームソーダがかわいい~!オーナーの森田さんのお父さまが大工さんだそうで、商売道具のトンカチマークが店名の横に添えられています。
カフェタイムのおすすめスイーツは、地元の平飼い卵をたっぷり使ったふわふわシフォンケーキ。生地がオレンジ色になるほど濃厚な卵なのですね。自慢の自家焙煎「COCOブレンドコーヒー」は、苦味と酸味のバランスにこだわり、誰でも美味しく飲めるようにブレンドしています。気に入ったら10杯の価格で11杯飲めるお得なチケットを利用しても◎
外はカリッと中はモチっとしたホットケーキは、メープルシロップとバターで。昭和レトロなビジュアルがまた素敵です。
自家焙煎コーヒーを使ったゼリーはコーヒーゼリーの苦みとクリームの甘味のバランスが絶妙です。定番スイーツの他には、エッグタルトやガトーショコラなどのスイーツも月替わりで登場予定だそうですよ!
- 場所
- 古民家カフェCOCO
(姫路市香寺町久畑267 )
Google マップ - オープン日
- 2022年8月2日(火)
- グルメサイトで見る