イタリア菓子のパティシエが考案した、大人のかき氷を実食！

ザ・ガーデン・プレイス蘇州園　かき氷を味わってきました！神戸市東灘区

季節のフルーツや食材を使用したアフタヌーンティーが人気の、ザ・ガーデンプレイス蘇州園（神戸市東灘区）。この夏は新たにかき氷を提供を開始したとの情報を聞きつけて、早速味わってきました！

夏らしい涼やかなのれんをくぐって店内にお邪魔します。

しっとりとした緑が美しい店内の入り口に、早速「氷」の旗を発見！気分が高まってきました！こちらでは美しい庭園を眺めることができるお席で、ゆったりといただくことができますよ。

イタリア菓子のパティシエが考案したかき氷は3種類。ふわふわに削られた純氷に自家製シロップとこだわりの食材をトッピングした、蘇州園ならではのかき氷です。

桃×ピーチメルバ　1,900（税・サ込）
まず登場したのは、淡いピンクカラーがなんともかわいらしい『桃×ピーチメルバ』。お庭のグリーンによく映えます。酸味のあるスモモのシロップがとっても爽やか！シェフ特選の桃のコンポートがごろっとトッピングされており、とってもジューシーです。

お好みで練乳をかけていただきます。食べ進めるとぷるぷるのアーモンドミルクのパンナコッタに出会えました。最後にはサプライズもありましたが、それは食べてのおたのしみ！
宇治抹茶×あんみつ　1,700円（税・サ込）
『宇治抹茶×あんみつ』はこだわりの小山園宇治抹茶とほくほくの丹波黒豆を使用した純和風のかき氷。苦さは控えめですが、抹茶の風味がふわっと広がります。

もちぷる食感の豆富白玉に、優しい味わいの丹波黒豆のあんこ、さらにつるんとした抹茶のジュレと和の甘味がたくさん味わえる贅沢な一品です。
季節の果物たっぷり氷　1,500円（税・サ込）
最後にご紹介するのは元気がでそうな鮮やかな色合いの『季節の果物たっぷり氷』。大きくカットされたマンゴーはそれだけでも絶品！濃厚なマンゴーと練乳の組み合わせで夏らしいトロピカルな気分に。

奥に隠れたアールグレイのゼリーを一緒に食べると、その食感と香りがまた違った大人の味わいに導いてくれます。

一緒に味わえる「丸久小山園」のお茶は香りがとてもよく、かき氷でひんやりしたお口を癒してくれました。他にもワインを選ぶことも可能。新しいかき氷の楽しみ方を発見できそうですね。


気になる期間は8月28日まで。平日の水木金限定ですが、土日の特別営業もあるそうですよ！たくさんのサプライズで最後までたのしい・おいしいおとなのかき氷でした。

詳細情報