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夏休み限定！とびっきり美味しいアイスクリームを作ろう！

西山牧場『アイスクリーム作り体験』三木市

2022年7月23日（土）〜8月31日（水）※要事前予約

三木市にある西山牧場で、夏休み限定『アイスクリーム作り体験』の参加者を募集しています。要事前予約。電話または公式ホームページにて予約受付中です。

同牧場は1967年に2頭の牛から始まり、現在は約70頭の乳牛を飼育しています。その他にヤギ3頭、猫2匹もおり、田園地帯に広がる丘の上ののどかなロケーションが魅力。

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2001年にアイスクリーム工房「BOSS＆MOM」、2016年には「チーズ＆ピザレストラン」をオープンし、牧場内で作りたてのアイスクリームやピザを味わうことができます。アイスクリームは常時17種類、年間を通して60種類のフレーバーが楽しめるそう。

『手作りアイスクリーム体験』の様子
『アイスクリーム作り体験』は、BOSS＆MOMのスタッフさんが教える本格的な体験教室。自家製のアイスクリームベースを氷の入ったボールに当てゆっくり固めた後、ブルーベリー・マンゴー・チョコレートの3種類のソースから、お好きなものをかけて試食できます。手作りのアイスクリームの味は格別で、子どもから大人まで幅広い世代の方に人気だそう。また、プロが伝授する“自宅で簡単に作れるアイスクリームレシピ”も必見です。

その他にも『ピザ作り体験』『ふりふりバター作り体験』など、夏休みの思い出作りにぴったりな体験教室を開催。担当者は「自然の中での手作り体験！“美味しい・楽しい・嬉しい”の西山牧場とBOSS＆MOMへぜひお越しください！」とコメントしています。

〈記者のひとこと〉
アイスクリーム工房「BOSS＆MOM」の商品は、道の駅みきでも販売しています。自家製の生乳、野菜、果物を用いたアイスクリームは絶品だそう。この夏休みは三木まで遊びに行ってみようかな〜！

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