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アメリカンな気分で朝パンケーキ

春日野道駅『CLASSIC pancake&coffee』実食レポ 神戸市中央区

阪急神戸線・阪神本線「春日野道」駅から徒歩約6分の静かな住宅街の中に、国産小麦粉使用にこだわる、アメリカンスタイルのパンケーキが楽しめる小さなカフェがオープンしました。
春日野道駅『CLASSIC pancake&coffee』実食レポ 神戸市中央区 [画像]
アメリカの文化が好きな女性店長が作るパンケーキは、生地から丁寧に仕込み寝かせて、ふわっとしっとりそして冷めても、もちっと感を楽しめます。オーダーが通ってから手際よく焼く一枚は、待ち時間も少なめとなっています。



店長ひとりで焼くことが多いので、満席時やオーダーが重なったときは、提供時間に時間がかかることも。ゆったり気分でお待ちくださいね。
「カントリーブレックファースト(ベーコン&エッグ)」935円、カフェオレ495円※すべて税込「カントリーブレックファースト(ベーコン&エッグ)」935円、カフェオレ495円※すべて税込
朝食にも、小腹がすいた時の食事としても人気の「カントリーブレックファースト(ベーコン&エッグ)」。薄めのパンケーキに目玉焼きとたっぷりベーコン、好みでメイプルシロップをかけて食べる一皿。
春日野道駅『CLASSIC pancake&coffee』実食レポ 神戸市中央区 [画像]
目玉焼きは片面焼きのサニーサイドアップで、黄身は半熟でとろ~っ。パンケーキに絡めてベーコンも一緒に食べるとボリューム満点。ふわふわというよりも、薄めでしっとりもっちりという感じです。このスタイルがアメリカ流。
メイプルシロップをとろーりかけてメイプルシロップをとろーりかけて
甘さ控えめのパンケーキなので、メイプルシロップで味変させて、甘じょっぱいパンケーキもたのしめます。
春日野道駅『CLASSIC pancake&coffee』実食レポ 神戸市中央区 [画像]
「カントリーブレックファースト(ベーコン&エッグ)」をはじめ、「自家製ブルーベリーソースのパンケーキ」、甘~いのが食べたい時は「バナナキャラメル」に「チョコレートチャンク」もおすすめです。
ブルーベリーパンケーキ935円(税込)<br />
提供写真/公式Instagramブルーベリーパンケーキ935円(税込)
提供写真/公式Instagram

どのメニューも営業時間中いつでも注文可能です。その他フレンチトーストなども。ほとんどのメニューはテイクアウトOK。
クラシックバニラ638円(税込)クラシックバニラ638円(税込)
ミックスカラースプレーがちりばめられた「クラシックバニラ」は、アイスが2つにコーン付きで、食べ応えのあるスイーツで人気です。お皿にのっているので、溶けて落ちる心配もなく食べやすいですよ。
アイスだけ食べたり、コーンにのせて一緒に食べたりアイスだけ食べたり、コーンにのせて一緒に食べたり
情緒ある下町風情も残る春日野道にできたカフェ。店を探しながら街を歩く面白さも味わえます。これからは時々イベントやフリーマーケット、ショップのコラボなどを開催し、「春日野道」をもっと知ってもらいたいと、店長の増田さんは考えているそうです。
春日野道駅『CLASSIC pancake&coffee』実食レポ 神戸市中央区 [画像]
小さなパンケーキ店『CLASSIC pancake&coffee』には、まだまだこの街でしたいことがたくさん、大きな夢がいっぱい詰まっています。



春日野道駅『CLASSIC pancake&coffee』実食レポ 神戸市中央区 [画像]
ほとんどを自分たちで手作りした店内は、おしゃれなアメリカンカントリー調。カウンター席とテーブル席のシンプルさも居心地よく過ごせます。ひとりでもふらりと立ち寄りやすい雰囲気。たまには早起きして、パンケーキの朝食で、ごきげんな一日を始めるのもいいかも。

詳細情報

場所
CLASSIC pancake&coffee
(神戸市中央区日暮通2-6-11)
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営業時間
9:00~17:00
定休日
不定
問い合わせ
070-8464-8799

Kiss PRESS編集部:三宅

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