うみたての播州地卵で！にっこりエアリーTKGはいかが？

農家直営レストラン「TORI MARCHE TAKACHO」実食レポ　多可郡多可町

豊かな緑と水に囲まれた多可町。北播磨の地で育まれる「播州地卵」や「播州百日どり」等、多可町の特産品を発信する拠点として農家直営のレストランがこの度オープンしたそうです。うみたて播州地卵の卵かけご飯すなわち『TKG』を食べにお邪魔してきたのでレポートします！

「TORI MARCHE TAKACHO」は県道8号線沿いにあります。お店の立地も分かりやすく、運転していてすぐにここだ！と分かりました。駐車場も広々としており、ドライバーには有難い！

店内のテーブル席とテラス席
店内にお邪魔します。中は明るくテーブル席が数席、また外にはテラス席もありましたよ。
多可の特産品が並ぶ
店内には「播州地卵」や「播州百日どり」を始めとして多可の特産品やこちらのお店をプロデュースしている「野乃鳥」の製品などが並んでいましたよ。「播州百日どり」はお肉を見るだけでもう身がプリップリなのが分かります。
どれにしようか迷うメニュー
こちらのお店は先にカウンターで注文と支払いを済ませるスタイル。上のボードを見上げながら…どれを注文しようか迷います！たまごかけご飯にするか…ボロネーゼ生パスタにするか…。ここは『うみたて』の言葉に惹かれてTKGにしました！
「うみたて播州地卵たまごかけご飯」1,200円（税込）
「うみたて播州地卵たまごかけご飯」はまずたまごかけご飯を3種類からチョイス。そしてメインもチキン南蛮かハンバーグか選ぶことが出来ます。今回選んだのは卵白ふわふわなエアリーTKGとチキン南蛮にしました。
可愛くて食べられない…
まずはTKGから！この可愛いにっこり卵黄ちゃんを…
美味しそうな黄身がとろり
お箸で崩して頂きます！卵白がしっかりしているからでしょうか。まぜまぜしても損なわれないエアリー感に播州地卵の底力を感じました。ほどよく口の中で溶けていく甘い卵白とそして濃厚な黄身の旨みが混ざりあってＴＫＧ好きには堪らないＴＫＧでした！テーブルに添えられているお醤油も近隣の醤油醸造所「足立醸造」のもの。私は今、多可の大地の恵みを味わっている…！
みんな大好きタルタルソースのチキン南蛮
そしてメインのサラダチキン南蛮。見ただけでわかる卵ゴロゴロのタルタルソースが何ともゴージャスです。（しかも播州地卵使用！）ボリュームたっぷりのチキン南蛮にかぶりついてビックリしたのは鶏肉の旨味の濃さとプリプリの弾力！100日間じっくり育てられて熟成した鶏さんだからこそだと実感しました。
「なつめやし農園」のオーガニック野菜たち
そしてこの彩り豊かなお野菜たちを忘れてはなりません。このお野菜の味の力強いこと。生のニンジンも甘く、バリバリと食べてしまいました。こちらのお野菜はオーガニック野菜を栽培する「農場なつめやし」さんのものを多く使っているとのことです。
テイクアウト用の「ファーブルトン」
「播州地卵」と「播州百日どり」の素晴らしいマリアージュのあとはデザート…と行きたいところですが、ボリュームたっぷりなランチだったのでスイーツはあとのお楽しみに。「TORI MARCHE TAKACHO」には神戸ファーブルトンも出店しておりたまごたっぷりスイーツをテイクアウトで楽しむことができます。
「ファーブルトン」いちご＆サワークリーム430円（税込）
コチラはテイクアウトのファーブルトン「いちご＆サワークリーム」です。人気商品とのことで並ぶ日は売れ切れ必至なんだとか！米粉と地卵を使用したフランス菓子のファーブルトンは外はパリ！中はプリプリもちもちな新食感スイーツでした。
播州地卵お持ち帰りパック

多可の新名所になるであろう「TORI MARCHE TAKACHO」にお邪魔して一つ後悔をしていることがあります。売店にも置いてあった播州地卵を買って帰ればよかったー！！そうすればお家でも素敵なTKGライフが送れたというのに…。素敵なマリアージュが楽しめるこちらのお店ですが、皆様行かれた際はくれぐれもお買い忘れのないように…。

詳細情報