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月額会員になると2杯無料!3杯目からも半額で

たぬきそば専門店「岐京そば」オープン 実食レポ 神戸市中央区

神戸南京町「西安門」からすぐの場所に6月6日オープンした「岐京そば」。メニューは「冷やしたぬきそば」のみというこだわりのそば専門店に行ってきました。ちょっと驚きのお得なシステムとともに紹介します。
たぬきそば専門店「岐京そば」オープン 実食レポ 神戸市中央区 [画像]
東海地方の有名そば店で20年ほど修業した店長が作る「冷やしたぬきそば」は、濃いめのつゆを絡めて食べるぶっかけそば。数種類の素材からじっくり丁寧に煮出しただしが香るつゆと、そのつゆに合うように作られた「岐京そば」オリジナルのコシのある太めの麺が特徴です。



たぬきそば専門店「岐京そば」オープン 実食レポ 神戸市中央区 [画像]
メニューは「冷やしたぬきそば」のみですが、サイズは「小」「並」「大」の3種類。店舗外の券売機で食券を購入します。
たぬきそば専門店「岐京そば」オープン 実食レポ 神戸市中央区 [画像]
写真を見て気付いた人も多いかと思いますが、こちらのお店では現在、820円で月額会員になると、その日から1カ月の間「並」または「小」が2杯無料に(「大」の場合は半額)、さらに3杯目以降は月に何杯でも半額になるんです!訪れたお客の多くが会員になるそうですが、そのお得さに納得ですね。
「冷やしたぬきそば」並 820円「冷やしたぬきそば」並 820円
今回は注文数が最も多い「並」をいただきました。そばの上にあげ、天かす、ねぎ、わさびがのったシンプルな「たぬきそば」ですが、「並」でも結構なボリュームです。店長おすすめの食べ方で、まずは底にある「出汁」を麺にからめていただきます。
たぬきそば専門店「岐京そば」オープン 実食レポ 神戸市中央区 [画像]
コシのあるしっかりとした歯ごたえの太麺と、甘辛い「出汁」がよく絡んで、これだけでも十分美味しいのですが、ここで天かすも混ぜていただくと、サクサクの食感とコクが加わり新たな味に!甘辛い濃いめの味付けの中にも、だしがしっかりと感じられる自家製のあげも、味のアクセントとして欠かせない存在です。あげ、ねぎ、天かすを追加したい人には、3種がセットになった「満足トッピング」(110円)もおすすめ。
たぬきそば専門店「岐京そば」オープン 実食レポ 神戸市中央区 [画像]
美味しさのあまりあっという間に「並」を完食してしまいましたが、食べ終わるとかなりの満腹感。「小」を注文する女性も多いそうですよ。店内は、カウンター席とテーブル席のある落ち着ける空間ですが、お昼時は並ぶこともあるので注意を。テイクアウトもできるそうなので、満席の際は持ち帰ってゆっくり楽しむのもいいですね。

写真

詳細情報

店舗
「岐京そば」
(神戸市中央区元町通3-2-17 1F)
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営業時間
11:00~20:00
定休日
TEL
078-600-9380

Kiss PRESS編集部:加古

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