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可愛さ、美味しさ、優しさてんこ盛りの"らぶりースイーツ"発見
『PINK PARTY SWEETS』へ行ってきました! 姫路市
東姫路駅から歩いて5分ほど、姫路市市川橋に"らぶりーなスイーツ"がてんこ盛りのお店があると聞き早速行ってきました。『PINK PARTY SWEETS』です!
同店はアイシングクッキーをメインに、カップケーキやマフィン、ホールケーキ、製菓材料やイートインのカフェまで、スイーツに関するあれこれが揃う楽しいお店!
物心ついた頃からお菓子作りが大好きだったというオーナーの岡田さんが、「いつかカフェをやりたい」という夢を持ったまま大人になり、旅行先の海外のナイトマーケットで可愛いアイシングクッキーとの運命的な出会いを果たしました。カラフルで可愛くて、らぶりーなクッキーです。
けれどそこで食べたアイシングクッキーは、硬くて歯が折れるかと思うほど。それなら自分で可愛いだけでなく、ちゃんと美味しいアイシングクッキーを作ってみよう!とチャレンジしたことがきっかけとなり、現在の店舗誕生へとつながったそうです。
岡田さんの"らぶりー"を作り上げるセンス、スイーツ作りへのたゆまぬ努力、集まるスタッフの技術力の高さ、たくさんの要素が一体となって、可愛いだけでなく美味しいスイーツがずらりと並ぶ同店へとぐんぐん成長していったのですね。
もうすぐ1歳になる息子さんを子育て中の岡田さん。毎日一緒に出勤しているそうです。取材の日も、ニコニコの笑顔でお二人一緒に取材に協力してくれました!兵庫県の「トライやるウィーク」で中学生を受け入れていたり、地域のイベントにたくさん参加していたりと、お店に並ぶ可愛いスイーツだけでは語り切れない魅力に溢れています!
1個のアイシングクッキーができるまでは丸二日かかかるそう。季節ごとに並ぶデザインが変わるだけでなく、毎日違うデザインのクッキーを作成しているので、いつ来店しても新しい出会いがあるのも楽しいですね。夏に向けて、海の生き物シリーズも並んでいました!
可愛さと美味しさを両立させるのはとても大変だったと思います。けれど、そこは長年お菓子作りに励んできた情熱で、見た目はとにかく可愛く、優しい甘さ。そして割れない程度のほど良い硬さに作り上げる事に成功!材料にももちろんこだわって、生クリーム、牛乳、バターは白バラ牛乳の製品、たまごはブランドのさくらたまごを使用しています。
ただお皿に並べただけなのに可愛い!どう並べても可愛い!!想像以上に可愛くて、テンションが上がります。食べるのがもったいないくらい可愛い。。けれど、心を鬼にしていただきます!うわぁ~さっくり!アイシングがかかっているので甘~いのかと思いきや、すぅっと消えていくような優しい甘さです!
クッキーは厚みがあるのに硬すぎず、ちょうど良いさっくり感。ほろりとした食感も感じられます。スパイシーだったり、派手な味ではなく、子どもの頃から親しんだような安心感がある味です!あんなに食べるのをためらっていたのに、食べだしたら止まりません。。
そしてもう一つ、お店おすすめのマフィンです。こちらはアイシングクッキーのミニPOPが付いていて、食べてみるとふわっふわでしっとり!甘さもちょうどよく、クッキーも一緒に楽しめるのが嬉しい!常温保存で持ち運びができるので、ちょっとしたお土産にもピッタリ!
オリジナルのアイシングクッキーの相談や、お誕生日やパーティにおすすめのホールケーキの予約もできます。ホールケーキはアイシングクッキーをデコレーションするのでとっても素敵!4号で4,000円ほど、5号で6,000円ほどの予算で盛り盛りっとしたホールケーキに仕上がるそうです!デザインの相談もできるので、ぜひ来店の上ご相談を。イニシャルなどオリジナルデザインを希望の際は、1週間ほど時間の余裕を持ってご相談ください。
市川橋はちょっと遠いな~という方や、姫路城の観光ついでに寄りたい!という方に朗報です!実は姫路駅近くでも可愛いアイシングクッキーをゲットできるのです!1月にオープンした『PINK PARTY SWEETS×かざぐるま 駅前店』、こちらは姫路駅前、紺屋町で営業中です!委託販売となりますので、確実にゲットしたい際には来店前に電話で営業時間を確認することをおすすめします。
取材が終わった後も、暑い中息子さんと二人でお見送りに来てくれた岡田さん。可愛さと美味しさを兼ね備えたスイーツを作り出すそのセンスもさることながら、お店での働く姿や地域の為に貢献している優しさ、話しているとこちらまで元気になれるその明るさに、すっかりファンになってしまいました。可愛いだけじゃない、美味しいだけじゃない、優しさもてんこ盛りなスイーツたち、皆さんもぜひ楽しんでみて下さい!
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詳細情報
- 店舗
- PINK PARTY SWEETS
(姫路市市川橋通2丁目55-2ちろりんタウン102号
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PINK PARTY SWEETS×かざぐるま 駅前店(委託販売のみ)
(姫路市紺屋町87)
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- 第1・第3・第5日曜
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- TEL 079-280-5312