なめらかなマンゴーの極上の美味しさを堪能して

カフェコムサ 姫路山陽店「マンゴーフェア」姫路市

カフェコムサでは5月12日から6月8日まで、姫路山陽店（姫路市）含む全店で「マンゴーフェア」が開催されています。
宮崎県産「完熟マンゴー」のケーキ　2,000円（税込）/1ピース
この時期に旬を迎える、とろけるような濃厚な甘さと芳醇な香りが特徴の宮崎県産「完熟マンゴー」を使用。パティシエによるバラのようなあしらいがなんとも美しいです。

宮崎県産「完熟マンゴー」は、１本の木に何万もの花を咲かせた中から僅かな数しか実を付けず、さらにこれを1玉に剪定し大きくしていきます。完熟間近になると１玉１玉にネットを被せ、完熟してそのネットに落ちたマンゴーを出荷。その風味は芳醇で、とろけるような奥深い甘さが味わえるとのことです。
マンゴーといちごのショートケーキ 1,200円（税込）/1ピース
芳醇な香りでなめらかな食感のマンゴーと甘酸っぱいいちごを合わせた「マンゴーといちごのショートケーキ」もラインナップ。
宮崎県産「完熟マンゴー」のショートケーキ 2,000円（税込）/1ピース
また、カフェコムサは毎月22日を「ショートケーキの日」として期間限定のケーキを販売しています。今月は5月21日と22日の2日間限定で宮崎県産「完熟マンゴー」をさらに贅沢に使用した『宮崎県産「完熟マンゴー」のショートケーキ』が登場。より一層マンゴーの美味しさが引き立つように、甘さ控えめの生クリームが使用されているそう。

＜記者のひとこと＞
宮崎県産「完熟マンゴー」のショートケーキは1ピースなんと2,000円(税込)と贅沢すぎますね！マンゴー好きとしては一度は食べてみたい憧れのケーキです…！ちなみに、カレンダーで22日の上に15日があり、いちご(15日)が22日の上に乗っていることから、毎月22日を「ショートケーキの日」としているそうですよ。

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