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さわやかな初夏を感じる優雅なティータイムを

ホテルオークラ神戸「プレミアムアフタヌーンティーセット」実食レポ 神戸市中央区

ホテルオークラ神戸(神戸市中央区)のカフェレストラン「カメリア」にて5月9日から5月31日まで、初夏の香り漂う「プレミアム アフタヌーンティーセット」が登場!早速味わいに行ってきました。
5月のプレミアム アフタヌーンティーセット5月のプレミアム アフタヌーンティーセット
毎シーズン季節の食材をふんだんに使用したアフタヌーンティーを提供しているホテルオークラ神戸のカフェレストラン「カメリア」。5月は美しい新緑の季節にぴったりの品が盛りだくさんです!コース仕立てで1皿ずつ提供されるプレートには、一口大の前菜やスイーツが宝石のようにキラキラと輝いています。


前菜のプレート 左からグリーンピースのムース、桜海老と春キャベツのキッシュ、スモークサーモンとアボカドのトルティーヤサンド、空豆のフリット、プチトマトのはちみつマリネ前菜のプレート 左からグリーンピースのムース、桜海老と春キャベツのキッシュ、スモークサーモンとアボカドのトルティーヤサンド、空豆のフリット、プチトマトのはちみつマリネ
一番最初に運ばれてくる前菜のプレートは「桜海老と春キャベツのキッシュ」「グリーンピースのムース」など個性豊かなラインナップ。春の味をぎゅっと閉じ込めた味わい豊かな前菜たちは素材の味を存分に感じられ、初夏の香りが口いっぱいに広がります。
web予約特典のノンアルコールシャンパンweb予約特典のノンアルコールシャンパン
webから予約するとフルーティなノンアルコールシャンパンがついてくる嬉しい特典付き。甘酸っぱさがお料理をより引き立たせてくれます!
伝統のフレンチトースト伝統のフレンチトースト
続いて登場するホテルオークラ神戸伝統のフレンチトースト。下準備だけでも丸一日と、たっぷり時間をかけて作られたフレンチトーストがかわいい一口大で提供されます。優しい甘さとしっとりふわふわとろける舌触りでまさにしあわせの味!
スイーツのプレート お皿の手前左から時計回りに 抹茶オペラ、ピスタチオムース、ミントとライムのヴェリーヌ、レモンマカロン、メロンショートケーキ、チョコレートタルト、お皿中央 抹茶クッキースイーツのプレート お皿の手前左から時計回りに 抹茶オペラ、ピスタチオムース、ミントとライムのヴェリーヌ、レモンマカロン、メロンショートケーキ、チョコレートタルト、お皿中央 抹茶クッキー
最後に登場するスイーツのプレートは、その美しさにうっとり!パティシエのこだわりに溢れたスイーツは、どれをとっても絶品。フレッシュメロンがジューシーなメロンのショートケーキやレモン香るレモンマカロン、弾ける酸味のミントとライムのヴェリーヌなど、この季節にぴったりの爽やかな風味が楽しめます!
ぜひひとくちで召し上がってください、とパティシエさんぜひひとくちで召し上がってください、とパティシエさん
植木鉢のような見た目のチョコレートタルトや、こどもの日の兜をイメージしたデザインの抹茶のクッキーなど、どれもかわいくて思わず写真に撮りたくなっちゃいます!
どれもおいしそうでどれから食べるか迷っちゃう!どれもおいしそうでどれから食べるか迷っちゃう!
濃厚な抹茶の味わいにあんこの優しい甘さがマッチした抹茶のオペラと、外はぱりっと中はふんわり濃厚なピスタチオムースは特にパティシエがこだわった2品なのだそう。こだわり抜かれた繊細なスイーツはちいさくても満足感たっぷりです!プレミアムアフタヌーンティーセットは、一皿ずつ運ばれてくるので出来立てのおいしさを味わえるのがうれしいポイント。次のプレートが来るたびにワクワク感もあって、盛り上がること間違いなしですね!
フレッシュフルーツたっぷりのフルーツティーフレッシュフルーツたっぷりのフルーツティー
コーヒー、紅茶、フルーツティーから好きなドリンクを選べ、おかわり自由なのも魅力のひとつ!普段はカップで提供されるフルーツティーを今回は特別にポットで提供していただきました。フルーツの甘みと酸味が紅茶の風味にぴったりで、華やかな風味で優雅なティータイムを演出してくれます。
季節のパフェ季節のパフェ
さらに5月・6月限定のシェフパティシエおすすめの「季節のパフェ」もいただきました!オレンジのエルディブフラワーが季節感たっぷりの「ブルーベリーとレアチーズのパフェ」は初夏をイメージした華やかな一品です。
ブルーベリーとレアチーズのパフェブルーベリーとレアチーズのパフェ
甘酸っぱいブルーベリーソースとなめらか食感のレアチーズクリームを掛け合わせたこちらのパフェは、ブルーベリームース入りのチーズモンブランがちょこんと乗ったかわいいフォルム。甘みと酸味のバランスが抜群です!チーズケーキやレモンアイス、パンナコッタやレモンジュレなど食べ進めるごとにいろいろな食感や味わいを発見できて、最後までわくわくが止まりません!
フルーツとココナッツのパフェフルーツとココナッツのパフェ
フルーツとココナッツのパフェは、なんといってもたっぷりのフレッシュフルーツが魅力的!ココナッツの風味が絶妙にマッチして、一口食べると夏の訪れを感じます。パフェの底の方にはホワイトチョコレートソースをまとったフレークがあり、ザクザクとした食感もたのしいポイント。フレッシュな味わいに元気がみなぎります!


ホテルオークラ神戸「プレミアムアフタヌーンティーセット」実食レポ 神戸市中央区 [画像]
汗ばむ季節の到来に明るい日差しが差し込む店内で優雅なティータイム。神戸港の景色を眺めながらすっかり時間を忘れてゆったりとしたひとときを過ごせました!

写真

詳細情報

期間
2022年5月9日(月)〜5月31日(火)
※前日17:00 までの予約制
場所
ホテルオークラ神戸
カフェレストラン カメリア(ロビー階)
(神戸市中央区波止場町2-1)
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提供時間
13:00~16:00
料金
プレミアムアフタヌーンティー 1人 4,200円(税・サ込)
予約・問い合わせ
TEL 078-333-3522
ウェブ予約はこちらから

Kiss PRESS編集部:秀村

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