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世界的シェフが手掛けるイタリアンで楽しむ絶品ランチビュッフェ
イタリアンランチビュッフェ&ディナー『The Kitchen Salvatore Cuomo 三宮』神戸市中央区
イタリアンのランチビュッフェやディナーコースを提供する『The Kitchen Salvatore Cuomo(ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ)三宮』(神戸市中央区)が4月29日にオープンしました。場所はダイワロイネットホテル神戸三宮中央通りの1F。
日本に本場のナポリピッツァを広めた世界的グランシェフ・サルヴァトーレクオモ氏がプロデュースを手掛け、山と海に囲まれた神戸ならではの特産物や全国各地から仕入れる新鮮な食材を使ったイタリアンを提供。
お店は朝7時のモーニングから始まり、ランチ、ディナーのほか、デリバリー注文にも対応しています。
ランチタイム限定で行われているサルヴァトーレの「BUFFET LUNCH」には、季節の野菜が主役のフレッシュサラダや前菜、パスタに加え、一枚一枚丁寧に焼き上げる焼き立てピッツァも提供。
ビュッフェデザートも充実しており、人気のストロベリースイーツをはじめ、パティシエが遊び心満載で作る可愛くておいしいスイーツを多数取り揃え。ストロベリースイーツは期間を設けず1年を通して提供されるそうです!
ディナーでは素材の味を活かした本格イタリアンをソムリエが厳選した国内外のワインとのペアリングでいただくことができます。ディナーコースは「5品コース」から用意。
メニューには三宮を始めとする近畿地方の食材を積極的に取り入れており、中でも神戸ビーフの特選部位グリルや、甘い脂肪とジューシーな肉質が特徴の大和ポークを取り入れたディナーコースのメインディッシュはお店自慢の逸品だそう!
“サルヴァトーレのキッチン”をコンセプトに掲げる店内は、客席から見える巨大なオープンキッチンが印象的。シェフたちが料理を創り上げていく様子を目の前で楽しむことができます。
<記者のひとこと>
本格イタリアンを楽しめる素敵なレストランが三宮に上陸しましたね。気になるのはやっぱりランチビュッフェ。フレッシュな旬のお野菜がたっぷりとれる前菜・パスタに加えて、焼き立てのナポリピッツァまでいただけるなんて幸せ過ぎ…!価格も高すぎないので、ちょっぴり贅沢なランチを楽しみたい日にぴったりですね。
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詳細情報
- 場所
- The Kitchen Salvatore Cuomo 三宮
(神戸市中央区三宮町1-2-2 ダイワロイネットホテル神戸三宮中央通り)
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モーニング 7:00~10:30(L.I.10:00)
ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30)
※土日祝 11:30~15:30(L.O.15:00)
ディナー 17:00~22:30(L.O.22:00)
(デリバリー)
ランチ 11:00~14:30(L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:30(L.O.22:00)
※土日祝 11:00~22:30(L.O.22:00) - 定休日
- 不定休
- 備考
- ディナー利用の際は330円/人のチャージ・サービス料あり
全席禁煙 - 問い合わせ
- The Kitchen Salvatore Cuomo 三宮
イートイン専用TEL 078-335-6539
デリバリー専用TEL 078-335-6544