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元気スイッチ成分の入ったサラダ&スープでパワーをチャージ!

神戸牛レストラン『KOBE BEEF RED ONE』パラミロンEOD-1入りメニューを提供 神戸市中央区

神戸牛の「吉祥吉グループ」が、神戸の健康食品会社「株式会社ミカレア」とコラボレーション。元町にある『KOBE BEEF RED ONE』(神戸市中央区)にて元気スイッチ成分“パラミロンEOD-1”入りメニューの提供を始めました。
『KOBE BEEF RED ONE』JR元町駅から歩いて約3分『KOBE BEEF RED ONE』JR元町駅から歩いて約3分
対象のメニューはステーキにセットで付けられる「兵庫県地野菜のサラダ」の黒胡麻ドレッシングと「シェフの日替わりスープ」。



サラダのドレッシングとスープに「パラミロンEOD-1」が使用されていますサラダのドレッシングとスープに「パラミロンEOD-1」が使用されています
「パラミロンEOD-1」とは、昆布やワカメと同じ藻類である「ユーグレナ」に含まれる成分のことで、精神や身体の疲労感を軽減する効果が認められており、ミカレア社のパラミロンEOD-1が入ったサプリメント「ミカレアのパラミロン」は、機能性表示食品として販売されています。

味や香りに癖がなく、熱にも強い性質を持つため、今回のようにドレッシングやスープに加えても料理の味に影響することはなく、むしろ塩分の代わりに加えることで減塩効果や旨味アップが期待できるとか。
神戸牛レストラン『KOBE BEEF RED ONE』パラミロンEOD-1入りメニューを提供 神戸市中央区 [画像]
ミカレア社の方にお話を聞くと、現在吉祥吉グループのほかに老舗洋菓子店『ボックサン』(神戸市)ともコラボしており、パラミロンEOD-1入りの「マドレーヌ」が販売されているそうです。

<記者のひとこと>
スタミナ満点の神戸牛ステーキと、元気スイッチ成分入りのサラダ・スープをセットで食べたら、心身ともに元気いっぱいになれそうです(笑)文中に登場したパラミロンのサプリメントはミカレア社のHPから購入できるので、興味のある方は一度チェックしてみてはいかがでしょうか。

詳細情報

場所
KOBE BEEF RED ONE
(神戸市中央区元町通1丁目10−4 元町原田ビル2F)
GoogleMapで探す
営業時間
平日
ランチ 11:00~15:30(L.O.15:00)
ディナー 17:00~21:00(L.O.20:30)

土日祝
ランチ 11:00~16:00(L.O.15:30)
ディナー 16:00~21:00(L.O.20:30)
問い合わせ
KOBE BEEF RED ONE
TEL 078-331-2944

Kiss PRESS編集部:甘佐

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