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カラフルクリームソーダと本格黒ビーフカレー

レトロモダンなジャズ喫茶「フクナガ」オープン 姫路市

山陽姫路駅徒歩1分、4月15日にオープンしたボンマルシェの向かいにある「喫茶フクナガ」を取材してきました。姫路市を中心に4店舗展開する居酒屋「うさぎ」グループの新店舗です。
レトロモダンなジャズ喫茶「フクナガ」オープン 姫路市 [画像]
ゴダイ薬局の2階を上がっていくと、外からは想像できない広々としたオシャレな空間が広がっています。ブルーとイエローを基調としたモダンなインテリアで、ほどよく落とされた照明がいい感じ。コンセント付きの席やカウンター、テーブル席やゆったり座れるソファー席など、さまざまなタイプの席が用意されています。こちらの映え席は空いていたらぜひ座りたいスポット!


ジャズレコードのコレクションジャズレコードのコレクション
店内で流れるジャズ音楽のレコードコレクションは、お客さんが手に取って見ることもできます。聞きたいレコードがあればリクエストしてもいいそうですよ。
「フクナガ・ブルー」、「フクナガ・イエロー」各671円(税込)「フクナガ・ブルー」、「フクナガ・イエロー」各671円(税込)
同店の一番人気はクリームソーダ。インスタでも人気です。一部ファンから「うさかわさん」の愛称で呼ばれているマスコットキャラクターのグラスがなんともカワイイ~。ラムネのフレーバー「フクナガ・ブルー」は、ヨーグルトアイスにベリージャムがトッピングされていました。他にも、グリーン、レッドと3色ラインナップしています。今回試作中の「フクナガ・イエロー」を特別に飲ませていただきました。こちらは柑橘系のオリジナルシロップを使ったフレーバーで、バニラアイスがトッピングされていましたよ。ゆくゆくはパープルと合わせて5色展開するそう。その日の洋服の色に合わせてオーダーしても面白そうですね!
「喫茶フクナガの黒ビーフカレー」1,100円(税込)「喫茶フクナガの黒ビーフカレー」1,100円(税込)
オーナーおすすめのグルメメニューは、完成に1年半もかかった「喫茶フクナガの黒ビーフカレー」です。オーナーが一番好きな九州のカレーの味をヒントに、10人以上の「うさぎ」グループの料理人が試行錯誤して作り上げた一品。9種類のスパイスを使ったピリッと辛い大人の味で3日間手間ひまかけて作っているのだとか。ごろごろ入ったビーフは、ワインで漬け込んであり、風味がよく柔らかいのが特徴です。
「グレープフルーツのパフェ」1,100円(税込)「グレープフルーツのパフェ」1,100円(税込)
スイーツは、暑くなるこれからにぴったりの「グレープフルーツのパフェ」をオーダーしました。さわやかなグレープフルーツのコンポートと底にはジュレがたっぷり。濃厚バニラアイス、マスカルポーネチーズ、カスタード、生クリームと各種クリームが層になっており、統一感のある完成された味わいです。パフェは他にも、「フルーツマリネのパフェ」、「チョコレートのパフェ」がラインナップしています。


レトロモダンなジャズ喫茶「フクナガ」オープン 姫路市 [画像]
レトロモダンな喫茶店は、映えはもちろん、どのメニューも本格派。スタッフさんも気さくで居心地もよかったですよ。ぜひみなさんもさまざまなシーンで利用してみてはいかがでしょうか。ラム酒が効いたちょっと大人のカヌレのテイクアウトも好評です。

(読者プレゼント)
「KissPRESSを見た!」で店内飲食用の焼き菓子が1人1個プレゼントされます(1日先着10個)。ぜひこの機会に訪問してみてくださいね ※2022年6月30日まで。

写真

詳細情報

オープン
2022年4月15日(金)
場所
喫茶フクナガ
(姫路市南町9 カミハタビル2F)
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営業時間
10:00~20:00(L.O.19:30)
定休日
不定休 ※お休みは同店のインスタで発信されます。
TEL
070-8355-7342

Kiss PRESS編集部:中嶋

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