神戸「静香園」京都「丸久小山園」のお茶を贅沢に使用

ザ・ガーデン・プレイス蘇州園「お茶アフタヌーンティー」神戸市東灘区

ザ・ガーデン・プレイス蘇州園（神戸市東灘区）で4月13日より「お茶アフタヌーンティー」が提供されています。5月29日まで。（いずれも予約推奨）
お茶アフタヌーンティー3,500円（税込・サ別）
神戸「静香園」の煎茶とほうじ茶、京都「丸久小山園」の抹茶を使用した「お茶アフタヌーンティー」。デザートには抹茶・練乳・苺を使用し菱餅をイメージしたムース、ほうじ茶風味のクレームパティシエールを詰め込んだシュー、濃厚な抹茶のブリュレにさっぱりした苺のクリームをあわせたモンブラン、煎茶ときな粉をあわせたわらび餅、和紅茶のタルトレットと5種類のお茶スイーツが揃います。

その他、プレーンと煎茶の2種類のスコーン、セイボリーには牛のブレザオラや季節野菜のバーニャカウダに、神戸ポークのハムを使用したスライダー、旬のフルーツと一緒に味わう濃厚なモッツァレラチーズがラインナップ。“幻のアジアンティー”とも呼ばれるマレーシアの紅茶「BOH TEA」と一緒にゆったりと堪能できます。
抹茶 苺 パフェ1,800円（税込・サ別）
期間中には、京都宇治「丸久小山園」の千木の白をふんだんに使った「抹茶 苺 パフェ」も販売されています。軽い渋味やうま味とあおい香りがしっかりと主張する抹茶に、優しい味わいの塩ミルクジェラートとほのかな酸味のある苺をあわせた一品。
抹茶 パウンドケーキ 1,800円（税込）
さらに、テイクアウト限定の「抹茶　パウンドケーキ」も。抹茶風味のパウンドの中に白花豆をあわせ、表面にはヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ、アーモンドで食感も楽しく、初夏の訪れを感じさせる一品だそう。

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