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第二弾 夢のコラボSPは「蟹×雲丹」!
カニ蟹crab noodle三宮(兵庫)×U2 ジユ雲丹ススレ(大阪)が期間限定コラボ
4月1日から5月31日まで、カニ蟹crab noodle三宮~フレンチラーメン専門店~(神戸市中央区)で、大阪の人気フレンチラーメン店「U2 ジユ雲丹ススレ」とコラボした『プレミアム蟹×雲丹noodl』が提供されています。
同店をはじめ、全国に「フレンチラーメンシリーズ」を展開する縁petit株式会社が開業5周年を記念して行っている‟夢のコラボSP”第二弾となるもので、今回は「神戸×大阪」にスポットをあてて実施。
カニ蟹crab noodle三宮の名物である蟹には、日本三景の宮城県松島から届くワタリガニを殻ごとふんだんに使用。自然豊かな海で育ったワタリガニは旨味、甘味が強いのが特徴となっています。
そんな蟹とコラボするのが、こちらも贅沢食材の雲丹。北海道をはじめとする国産を中心に、世界中から様々な種類を調達し、厳選されたものが提供されるそうです。さらに麺はデュラムセモリナ粉を練り込み、加水率をギリギリまで高めた特製平打ち麺。コシが強く、モチッとした食感が特徴です。
食材選びから味わい、盛り付けまで全てにこだわりが光る至高のフレンチラーメンとなっています。
詳細情報
- 期間
- 2022年4月1日(金)~5月31日(火)
- 店舗
- カニ蟹crab noodle三宮~フレンチラーメン専門店~
(神戸市中央区中山手通1丁目22番13号ヒルサイドテラス4階)
GoogleMapで探す - 営業時間
- 11:00~21:00
- 定休日
- 不定休(月2日)
- この記事の地域の天気情報
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