絶景の中で楽しむ絶品グルメ！心解き放つ素敵な時間！

日常の中に非日常を！！癒しの空間「DINING SALON　オサキ和カフェ」実食レポ　赤穂市

雄大に広がる瀬戸内海と心地よい木漏れ日がさす森に囲まれた赤穂御崎。そんな自然豊かな場所に隠れ家の様にひっそりと「オサキ和カフェ」はあります。

以前、保養所として使われていた場所をリニューアル！その内装はどこか南の島のリゾートホテルを感じさせるほどの非日常感があります！テラス席から臨む瀬戸内海の景色はまさに絶景！贅沢な時間をさらに彩ってくれます。
テラス席と瀬戸内海

そんな「オサキ和カフェ」のおススメメニューを今回は３つご紹介！東京で修業したシェフが手掛ける贅沢すぎるメニューです。

まずは「オサキランチC」です！アメリカ産の牛肉を贅沢に使ったステーキランチ！

口にした瞬間、レアが生み出すステーキとは思えない柔らかい食感に驚きました。しかし、それだけではこのステーキは終わらない！さらに噛めば噛むほど口いっぱいに広がるステーキの旨味と香り。しし唐と絡めることで味がさらに締り、コクが増す！

そして何気にいいアクセントとなるのがエビフライ！エビの味がしっかりと残っており、特性のタルタルソースと絡めると、一層うま味が増し、舌にアクセントを与えてくれます。

最早このメニューは芸術の域です。気がつけば、1人前はペロリでした。

次に「だしまきロールセット」です。こちらはオサキ和カフェの伝統メニュー！秘伝のだしまきをロール状に巻き上げ、わっぱ弁当箱に詰めたという一品。

だしまきはとてもやさしい味！繊細な味付けで、噛んだ瞬間に広がる優しい和風だしの風味がたまりません！どこか遠足の時にお母さんが作ってくれたお弁当を思い出すかのような温かい味わいです。

お持ちかえりにもピッタリなので、赤穂の町を観光しながら食べるのもオススメです！ただし、お持ち帰りが可能なのは4月末までなのでお急ぎを！

最後に「オサキガーデンバーガー」です！牛100％のパテにたっぷりのポルチーニソースをかけ、そこにチーズまで挟んでしまうという贅沢すぎるハンバーガー！！

噛んだ瞬間にパテのうま味が口の中を占拠！そこに追い打ちをかけるかのようにポルチーニソースが生み出すほのかなキノコの風味とチーズのとろみがあふれ出します。

日本では珍しいビッグサイズでもあるため、満足感と充足感に浸れること間違いなし！きっとあなたは食べた後にこう思います。「他のハンバーガーはもう食べれないな…」と。

マネージャーの富井さんは「ストレスの多い現代社会において、人々は癒しを求めています。そんな中、日常から少し足を伸ばした所にあるこの非日常空間でゆったりとした癒しのひと時を過ごしてほしい」と話されていました。
内装
美しい雄大な景観に囲まれ、リゾート気分を味わいながら過ごす時間は日頃の疲れ、ストレスをそっと癒してくれます。ほのかな潮の香りと小鳥のさえずり、木々のさざめき、そんな童話のような空間でぜひ、素敵な時間をお過ごしください。

詳細情報