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兵庫初出店!チャイ発祥のインドカフェで異国感満載の本格カレー
CANTE GRANDE(カンテグランデ)阪急西宮ガーデンズ店オープン 実食レポ
大阪でチャイ(インド式のミルクティー)を広めた老舗インドカフェ「CANTE GRANDE(カンテグランデ)」(中津本店)が3月22日に西宮ガーデンズ店をオープン。創業50年目の節目に兵庫県初出店!早速、取材に行ってきました。
なんと言っても看板商品は「チャイ」です。大阪のカフェでチャイを広めたのは「カンテグランデ」と言われています。現地インドでは、暑い気候の中、エネルギー補給の為に糖分を摂るため「ミルク」「砂糖」を加えてエナジードリンクの様に楽しんでいるんだとか。
こちらのお店のチャイ「砂糖」は入っていません。「スリランカ直送のチャイ用茶葉」と「阿蘇産(熊本県)のミルク」とシンプル。茶葉が引き立つ様に何度も試行錯誤し、阿蘇産のミルクを採用しています。シンプルな素材なのに、茶葉の風味がしっかりと感じられて、ほんのり甘く美味しい!癒される!
ノーマルなチャイ(580円)を基本に、スパイスを加えたチャイが4種・アイスチャイ2種・マシュマロをトッピングしたチャイなども提供しています。「ジンジャー」や「カルダモン」等の体を温めるスパイスを追加して楽しめるのも嬉しい。
ケーキはパティシエが作る本格的なもの。その中でも「チャイ」と相性抜群なのが「伝統のゴーダマショコラ」(580円)です。中津本店でも、創業当時からお客様に愛される大人気メニュー。取材中は、お昼を過ぎティータイム時、すでに「完売」していました。
チョコレートベースのケーキにラム酒がフワッと効いた大人のケーキです。これが、チャイと合う!ティラミスの様に柔らかな食感とラム酒の風味に、チャイのミルキーさがベストマッチ。
ケーキはオレンジと紅茶のケーキ・渋川栗のモンブラン・ベイクドカマンベールなどが揃っており、テイクアウトもできます。
もうひとつ、外せないのがカレー。彩り豊かな「カンテグランデプレート」(1,450円)は「カレー2種・ターメリックライス・サラダ・副菜」とボリューム満点!主役級のタンドリーチキンも!しかもカレーは「バターチキン・海老カレー・スパイシービーフ・レンズ豆・今月のカレー」から2種類が選べます。
こちらは、レンズ豆とバターチキンの2種類。レンズ豆は、豆の甘味が感じられスパイシーさが苦手な方にも食べやすい味に。バターチキンカレーは、まったりとまろやか。後から、スパイスの「ピリッ」が感じられます。
サラダの「とうもろこしのドレッシング」も美味しい!とうもろこしドレッシングの甘味が、カレーやタンドリチキンのスパイシーさのバランスに。副菜は「枝豆のサブジ(炒め煮)」「ジャガイモのサブジ」などシーズンごとに変わります。
大きな海老がゴロっと入った海老のカレーは、旨味や甘みがガツンと。後からしっかりとスパイシーさが感じられます。スパイシービーフは、ホロホロの柔らかい牛肉にスパイスの辛味がいい。スパイシーなカレーがお好みの方はこちらをぜひ。
お子様には「ハンバーグプレート」(1200円)や系列店「カンテベーカリー」の食パンを使用した「たまごサンド」(680円)もご用意。たまごサンドのフィリングは、直営の養鶏場で管理された安心安全の良質なたまごを使って、店舗で手作りしたものを提供。今後は、ファミリー層向けのメニューも展開予定です。
チャイの茶葉も販売。可愛い花柄の袋にチャイの淹れ方の解説が丁寧。おうち時間の「癒し」としても、ちょっとしたプレゼントにも喜ばれそう。
「カレーのプレートセット」「チャイティー」「ケーキ」「サンドイッチ」など、ランチからディナー、そしてティータイムも楽しめるラインナップとなっています。買い物で疲れた体に「チャイ」やパティシエお手製の「スイーツ」で癒されてみてはいかがでしょうか。
店内は随所にエスニックな雰囲気が漂い、海外気分を味わうことができますよ!
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- CANTE GRANDE(カンテグランデ)阪急西宮ガーデンズ店
(西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ本館3F)
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- 営業時間
- 11:00〜21:00
- 問い合わせ
- 0798-81-3950