身も心も喜ぶ時間が過ごせる温かなスープカフェ

からだ想いのスープがメインの「スープカフェすうぷ」実食レポ　高砂市

ゴロッと具だくさんのおかずスープがメインの「スープカフェすうぷ」。2022年4月1日より新店舗に移転してリニューアルオープンしています。2016年のオープンから多くの地元の方に愛されている人気店がさらにパワーアップ！そんな「スープカフェすうぷ」をレポートします。
ピスタチオカラーの壁と赤いサンルーフが目印
ドアノブがスプーン！かわいい！！工務店さんの粋な計らいなんだそう。
新店舗は以前の店舗から100m東、ピスタチオグリーンの壁と赤いサンルーフが目印の一軒家のおうちカフェです。お店の前に駐車場も出来、ワンちゃん連れにも気軽に利用していただければと外にテラス席も併設されました。以前から通われている方も100mの移転なので引き続き通いやすいですね。
店内へはスリッパに履き替えて
まずはスリッパに履き替えて店内へ。するといらっしゃいませ～！と元気に店主の高橋さんが迎えてくれます。おひとりで切り盛りされているそうで、新店舗では「セミセルフスタイル」を採用。お会計を済ませて水を入れて、席で待ちます。そして食べ終わったらセルフで返却台へというスタイル。なんだか友達のお家に来てご飯が来るのをウキウキ待ちつつゆったり寛いでいる感覚になります。
柔らかい光の入る店内
セルフリノベーションされたという木の温かみの感じる店内
店内は南向きの窓から優しい自然光が入り、木の温もりを感じる内装はお家にいるようにほっこり居心地の良い空間。おひとり様でも座りやすいカウンターの席もあり、店主の高橋さんとのおしゃべりを楽しみに来れれる方もたくさん来られていました。
おこたでほっこり
こたつスペースもあり冬はこたつでぬくぬくしながらスープでゆっくり温まれるなんて最高です。ゆったりできるスペースなので子供連れの方にも人気なんだとか。

すうぷのメニューはその日の栄養をスープでたっぷり取れるようにと具材がゴロゴロと入ったスープがメイン。お味噌汁だったり、中華風だったり、洋風だったりと、バリエーションが豊かな週替りのスープと、日替わりのスープの２種類が用意されています。

取材の日は日替りのスープが「豚肉ときのこのブラウンスープ」、週替りのスープが「チキンとかぼちゃのミルクチャウダー」でした。毎日違ったスープが用意されるので今日は何かな〜？と楽しみになりますね。すうぷさんのインスタグラムやブログでスープの紹介があるのでチェックしてみてください。
「昼すうぷ」1000円（税込）
お好きなスープ1種と栄養バランスの考えられた主菜と副菜のおかずがセットの昼すうぷ。スープの器はなんと300mlも入る大きなスープカップです！そこにゴロゴロ大きな野菜がたっぷりのまさにおかずスープ！一緒に並んだ副菜も野菜たっぷり栄養たっぷり。スープとのバランスを考えてなるべく多くの野菜を使うよう意識して、毎日違うおかずを提供されるそうです。ボリューム満点で男性の方も満足できる量です。
「Ｗすうぷ」1350円（税込）
そして筆者のように欲張りなあなたにはこちらのＷすうぷがオススメ！日替わり、週替りのどちらのスープもたっぷり堪能できる贅沢なプレートです。まずは週替りの「チキンとかぼちゃのミルクチャウダー」。スプーンを入れるとスープの具材の多さにびっくり！ゴロゴロ大きな野菜がたっぷり。グツグツ煮込んでちょっと溶けたかぼちゃとミルクの甘さがとっても優しい。

そして日替りの「豚肉とキノコのブラウンスープ」。いろいろな種類のきのこと野菜がたっぷりと入っていて豚肉もたっぷり。ブラウンスープなのでこってり濃厚かと思いきや体の喜ぶ優しいお味。あっさりとしていてデミグラスソースの旨味、素材の味とコクがしっかり味わえます。

一緒に盛られたおかずもお野菜がたっぷり！この日の主菜は鮭の南蛮漬け。副菜に一口オムレツ、豆苗とツナの和え物、ひじき煮、季節のフルーツがついていました。ちょこちょこ食べれるのが嬉しい！家ではこんなに品数を作るのが大変ですよね。おいしい～！と筆者が思わず声に出していると、気さくな店主の高橋さんが作り方を教えてくださったりして、楽しく食事をさせてもらいました。まさに身も心も元気をいただけますよ。
「朝すうぷ」650円（税込）
朝すうぷはメインのスープ1種とサラダ、地元の方が大好きな方が多いんですという高砂食品さんの甘食のトーストがついたセット。朝すうぷというネーミングですが、営業時間内いつでも注文できます。ちょっと少なめに食べたいときやブランチにも嬉しいですね。
お日様を浴びてきらきら輝くスープ
天気のいい日にはテラス席もオススメ！キラキラ輝くスープは見ているだけでも元気を貰えそう！テラスの椅子と机は移転前のお店の思い出の品なんですよ。
ま〜メイドさんのお菓子はテイクアウトもイートインも可能
ふわふわがたまらない台湾カステラ
スープを堪能したあとにちょっと甘いものを…という方の声に答えてテイクアウトもイートインもできるお菓子も。姫路市でお菓子教室や販売をされているま〜メイドさんのお菓子が食べられます。写真の台湾カステラは甘さもちょうどよくふわふわ〜！スープで満腹のはずがどんどん進む素朴な美味しさです。店主の気まぐれスイーツも登場することがあるそうでこちらも楽しみですね！
朝すうぷとＷすうぷ。それぞれ食べる量を選んで食べれるのが嬉しい。
とてもアットホームなお店でランチタイムは特に大繁盛！来店時に電話で予約・確認をしていただくのがオススメです。「来る曜日を決めて毎週楽しみに来ているんです。」「高橋さんの顔を見に来てるんやで！」というお客さんの声がたくさんありました。店主の高橋さんは「お家にいるような感覚でくつろいでいただければ」と語っておられます。筆者も気さくな店主の高橋さんの人柄と来店されるお客さんがみんな温かく、思わず長居してしまいました（笑）

心もほっこり元気に温かくなる「スープカフェすうぷ」。皆様もぜひ元気を貰いに行ってみてくださいね。

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